Kleines Geld ganz groß

Existenzgründung im Gastgewerbe - Teil 14: "Startgeld" als Starthilfe / Von Helmut Kammerer

AHGZ, 29.7.06 Neben dem ERP-Kapital (AHGZ vom 22. Juli) gilt das so genannte "Startgeld" als interessantes Förderprogramm für Existenzgründer. Bis zu 50.000 Euro können hier beantragt werden. Dabei können auch Gründungen unterstützt werden, die nicht sof

Liquidität vor Rentabilität

Existenzgründung im Gastgewerbe - Teil 7: Der Kontokorrentrahmen dient als Sicherheitspuffer / Von Helmut Kammerer

AHGZ, 6.5.06 Ziel eines jeden Unternehmens ist es, Gewinne zu erwirtschaften. Doch weitaus entscheidender ist es, stets zahlungsfähig zu sein. Daher lautet eine alte Kaufmannsweisheit: Liquidität geht vor Rentabilität. Gerade für Existenzgründer ist es d

Nie ohne Eigenmittel an den Start

AHGZ, 15.4.06 / kam STUTTGART Käufer von gastronomischen Objekten und Hotels sind rar. Vielfach wird das der Zurückhaltung der Banken bei der Kreditvergabe zugeschrieben. Dieses Argument ist zwar nicht von der Hand zu weisen, stellt aber nur die halbe Wa

Jedes Objekt hat seine Geschichte

Serie Existenzgründung im Gastgewerbe: Pachtobjekte sind auf ihre Vergangenheit zu prüfen / Von Helmut Kammerer

AHGZ, 1.4.06 STUTTGART Nur selten errichten Existenzgründer neue Betriebsstätten. Stattdessen werden meist bestehende Gaststätten oder Hotels übernommen. In diesem Fall ist es lohnenswert, einen intensiven Blick auf die Vergangenheit des Betriebes zu wer

Der Traum vom eigenen Betrieb

Existenzgründung im Gastgewerbe - Neue Serie, Teil 1: Persönliche Defizite erkennen / Von Helmut Kammerer

STUTTGART In kaum einer anderen Branche gibt es so viele Existenzgründer wie in Gastronomie und Hotellerie. Die Gründe dafür sind mannigfaltig (AHGZ vom 19. Dezember 2005). Manchmal ist drohende Arbeitslosigkeit der Motor, manchmal die schicksalsbedingte