Seit März 2021 im Foodservice-Sortiment der Traditionskäserei Alpenhain: die Cheesecake Balls in den Sorten Marille oder Karamell. Damit bringt das Familienunternehmen erstmalig eine süße Käsespezialität auf den Markt. Gefüllt, paniert und vorgebacke

Der oberbayerische Käsespezialist Alpenhain stellt auf der Anuga in Köln (10. bis 14.10.2015) sein Sortiment in den Fokus, das auf drei Säulen basiert. Ein Beispiel der Gruppe Frozen Cheese Solutions bildet das tiefgekühlte Cheese-Steak, das für die

Neue, vielseitige Käsespezialitäten und Impulse stehen im Fokus bei Alpenhain Foodservice. Das neue Cheese-Steak überzeugt als unpanierte Käse-Mahlzeit für die Tellermitte. Die Neuheit passt bestens zu Gemüse, Salat und Auflauf – und ist die ideale veget

Neue, vielseitige Käsespezialitäten und Impulse stehen im Fokus bei Alpenhain Foodservice. Das neue Cheese-Steak überzeugt als unpanierte Käse-Mahlzeit für die Tellermitte. Die Neuheit passt bestens zu Gemüse, Salat und Auflauf – und ist die ideale v

Die Alpenhain Back-Camembert-Range hat feurig-pikanten Zuwachs bekommen. ’Chili‘ überzeugt mit knuspriger Panade und dem Geschmack von zartschmelzendem Käse, kombiniert mit Schärfe. In Kombidämpfer und Fritteuse gelingt die laktosefreie Käse-Speziali

Die Alpenhain Back-Camembert-Range hat feurig-pikanten Zuwachs bekommen. ’Chili‘ überzeugt mit knuspriger Panade und dem Geschmack von zartschmelzendem Käse, kombiniert mit Schärfe. In Kombidämpfer und Fritteuse gelingt die laktosefreie Käse-Spezialität

Eine rundum gute Figur macht der Alpenhain Grillkäse nach erfolgter Produktoptimierung. Eingesetzt werden kann dieser als vegetarische Alternative zum Grillsteak oder als fleischlose Hauptkomponente – ergänzt zum Beispiel mit knackigem Gemüse. Der TK

Eine rundum gute Figur macht der Alpenhain Grillkäse nach erfolgter Produktoptimierung. Eingesetzt werden kann dieser als vegetarische Alternative zum Grillsteak oder als fleischlose Hauptkomponente – ergänzt zum Beispiel mit knackigem Gemüse. Der TK-Gri

Zum Jahresstart präsentiert Alpenhain eine Innovation im Sortiment. Die unpanierten Käse-Nuggets im Fingerfood-Format gibt es in zwei Variationen, als mild-nussige Sorte ’Natur‘ sowie als feurig-scharfe Variante ’Chili‘ (ca. 22,5 g pro Stück). Flexibel e

Zum Jahresstart präsentiert Alpenhain eine Innovation im Sortiment. Die unpanierten Käse-Nuggets im Fingerfood-Format gibt es in zwei Variationen, als mild-nussige Sorte ’Natur‘ sowie als feurig-scharfe Variante ’Chili‘ (ca. 22,5 g pro Stück). Flexib