Mit der neuen Produktlinie X-Line bringt Palux eine nahtlose Herdanlage in modularer Bauweise auf den Markt. Die Produktneuheit bietet neben smartem Design ein Höchstmaß an Flexibilität in der Ausstattung und an Leistungsfähigkeit der Komponenten. Pa

Mit der neuen Produktlinie X-Line bringt Palux eine nahtlose Herdanlage in modularer Bauweise auf den Markt. Die X-Line ist in verschiedenen Tiefen und mit unterschiedlichen Arbeitshöhen erhältlich. Alle thermischen Komponenten können standardmäßig a

Eine Kombidämpfer-Lösung für kleine Küchen bietet der Hersteller Palux. Das Palux SteamTeam besteht aus einem Druck-Steamer und dem Kombidämpfer Touch’n’Steam SL und braucht eine Stellfläche von weniger als 0,5 Quadratmeter. Beide Geräte lassen sich

Zum 25. Jubiläum bringt der Großküchenhersteller Palux seine Topline D auf den Markt. Die neue Premium-Küchenlinie überzeugt mit digitalen Anzeigen und elektronischer Steuerung, die selbst von ungelernten Mitarbeitern zuverlässig bedient werden könne

Neuer Look:

Die multifunktionale Palux Topline ist nun auch als ‚Black Edition’ mit schwarzer Bedienfolie und schwarzer Frontblende in RAL 9011 Graphitschwarzmatt verfügbar. In Technik, Hygiene, Küchenorganisation und Arbeitsergonomie ist das flexible Baukastens

Die neuen Auftischgeräte der Palux CompactLine sind die ideale Zusatzausstattung für mobile Küchen und moderne Frontcooking-Konzepte. Die Geräte finden dank ihrer kompakten Abmessungen auf Arbeitstischanlagen in jeder Küche und in jedem Aktionsbereic

Die neuen Auftischgeräte der Palux CompactLine vereinen einfache Bedienung und ansprechendes Design. Der Ceranherd mit 3,0 kW, der Induktionsherd und der Induktions-FlowWok – beide jeweils mit 3,5 kW oder 5,0 kW erhältlich – sind laut Palux dank mode

Mit dem GreenVAC bringt Palux nach eigenem Bekunden das erste Verfahren auf den Markt, bei dem direkt und drucklos im Gastronorm-Behälter vakuumiert wird. Längere Frische ohne Qualitätseinbußen, Kostenersparnis und optimierte Arbeitsabläufe sprechen

Der neue Palux SousChef meistert das Garen im Vakuumbeutel bei niedrigen Temperaturen spielend: Er gart zum Beispiel Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst oder Beilagen optimal bei 60°C. Im Schockkühler können die Speisen innerhalb von kürzester Zeit ohne hyg

Palux bringt eine neue Geschirrspülmaschinenserie auf den Markt, die den gestiegenen Ansprüchen an die Spülorganisation gerecht wird: Das Modell GSD 500-N, als Durchschub- oder Eckspülmaschine erhältlich, spricht die kleinere Gastronomie an. Für ein