Ein Schneidebrett und eine CNS-Auflage von Scholl ergänzen die bestehende Wärmelampe des Unternehmens im Handumdrehen zu einer Tranchierstation. Wahlweise mit einer beheizten oder unbeheizten Platte erhältlich, ist die Kombination leicht zu transport

Die Scholl Apparatebau GmbH präsentierte auf der Fachmesse Host ihre neue Schneidestation für Buffet-Wärmelampen. Die Schneidestation gibt es wahlweise mit beheizter oder unbeheizter Platte. Interessenten haben zudem die Wahl zwischen einer Dual- ode

Mit der Eisplatte ICE Tepanyaki von Scholl können Gastronomen ganz einfach ihr eigenes Eis kreieren. Erhältlich als Einbau- oder Tischgerät, kann die Platte auf bis zu -30 Grad heruntergekühlt werden. Als Kältemittel kommt dabei R290 zum Einsatz. Zus

Die Multi-Flex-Geräte von Scholl sorgen mit neuen Funktionen für mehr Effizienz und Mobilität in der Küche. Ausgestattet mit der ‚Tip&Turn‘-Technik, lassen sich die Geräte auf Knopfdruck starten und durch Drehen die korrekte Warmhaltetemperatur oder

Die Flex-Line von Scholl bietet neue Funktionen. Die Induktionsgeräte sind alle mit der ‚Tip &Turn‘-Technik ausgestattet. ‚Tip‘: durch Druck auf den Drehknopf wird das Gerät aktiviert – ‚Turn‘: durch Drehen wird die gewünschte Leistungsstufe oder War

Die neue Flex-Line von Scholl stellt die nächste Stufe in puncto Induktionstechnik dar. Jedes der drei Modelle – Flex Base, Flex Wok und Flex Griddle – arbeitet mit dem Realtime Temperature Control System (RTCSmp), das temperaturgesteuertes Kochen je

Völlig neue Möglichkeiten für die Speisenausgabe bietet Scholl Apparatebau, Bad Marienberg. Mit der Multifunktionswanne Heiss-Kalt kann der Gastronom jederzeit seine Ausgabe den wechselnden Bedürfnissen anpassen. In nur einem Gerät kann man von Bain-

Völlig neue Möglichkeiten für die Speisenausgabe bietet Scholl Apparatebau, Bad Marienberg. Mit der Multifunktionswanne Heiss-Kalt kann der Gastronom jederzeit seine Ausgabe den wechselnden Bedürfnissen anpassen. In nur einem Gerät kann man von Bain-

Die Kalt-Warm-Platte von Scholl ist die ideale Kombination für heiße und kalte Speisenpräsentation am Buffet mit nur einer Platte. Die Temperatur von Speisen lässt sich digital gradgenau von -5°C bis 140°C steuern. Ein gezielter Energieverbrauch ermöglic

Die Kalt-Warm-Platte von Scholl ist die ideale Kombination für heiße und kalte Speisenpräsentation am Buffet mit nur einer Platte. Die Temperatur von Speisen lässt sich digital gradgenau von -5°C bis 140°C steuern. Ein gezielter Energieverbrauch ermö