Grillen ist Trend und derzeit die ideale Form der Outdoor-Gastronomie. Tulip Professional hat für die trendige Streetfood-Küche einige neue Fleischconvenienceprodukte eingeführt. Neu in der Pulled-Riege findet sich das norddeutsche Original als Pulle

Der dänische Fleischproduzent Tulip bringt fünf neue Produkte für die Sommersaison auf den Markt. Seine Klassiker Bacon bietet das Unternehmen jetzt auch als Fully Cooked Bacon Flakes an, die vorgebraten und sofort einsetzbar sind. Sein Hackfleisch-S

Damit die Herstellung leckerer Sandwiches, Burger oder Salate noch schneller von der Hand geht, bietet Tulip seinen Bacon jetzt auch bereits vorgegart an. Damit will das Unternehmen Küchenchefs ein einfaches Produkt für schnelle Snacks anbieten. Gera

Während der 8-tägigen Produktionszeit – ein durchschnittlicher Schinken benötigt nur drei Tage – durchläuft ’Gran Biscotto‘ von Rovagnati mehr als 50 Qualitätskontrollen, alleine der Garvorgang erstreckt sich über vier Phasen und dauert 16 bis 18 Stu

Die vegetarischen Quorn-Produkte ähneln in ihrer Textur und Konsistenz Fleisch. Der Hauptbestandteil von Quorn ist Mykoprotein, ein hochwertiges fleischfreies Protein, das mithilfe eines Fermentierungsprozesses aus der Pilzkultur des ’Fusarium venena

Die Hamburger Sliders von Tulip Foodservice erscheinen als neuer kulinarischer Trend am Burger-Himmel. Die Mini- Hamburger bestechen durch ihren intensiven und herzhaften Geschmack nach Beef bzw. Beef plus Bacon. Die tiefgekühlten 65-g-Leichtgewichte

Perfekt für Grill und Sandwiches: Das vegane Filet Steak in Bio-Qualität von LikeMeat ist im Geschmack einem Geflügelsteak zum Verwechseln ähnlich. Vom Stück geschnitten, nicht geformt und gepresst, besitzt es eine zarte Fleischstruktur und kräftigen

Mit dem neuen Produkt Köfte trifft Tulip Foodservice den aktuellen kulinarischen Zeitgeist und erweitert das ’taste of the world‘-Sortiment. Die Frikadellen-Rezeptur nach türkischer Art beinhaltet Rindfleisch, das mit aromatischen, orientalischen Gew

Die Wurst- & Schinkenmanufaktur Bedford bietet für die Winterzeit eine edle Feinkostauswahl. Der geräucherte Wildschweinschinken ist beispielsweise nur im November und Dezember erhältlich. Er wird nach der Bedford-eigenen Rohschinkenmethode mit einer

Zwei neue Leberwurst-Varianten gibt es aktuell von Höhenrainer Delikatessen. Eine streichzarte Puten-Gourmet-Leberwurst und eine grobe Puten-Landleberwurst mit saftigen Schinkenstücken aus der Putenkeule sollen die Frühstückskarten in der Gastronomie ber