Barilla Selezione Oro Chef ist die optimale Pasta für den Profianwender in der Außer-Haus-Gastronomie, die oftmals durch Mangel an qualifiziertem Personal und hektische Stoßzeiten geprägt ist. Das Premium-Sortiment mit 15 verschiedenen Sorten aus Har

Vegane Spätzle und Semmelknödel ohne Zwiebeln: Diese beiden Neuheiten präsentiert Maultaschen-Profi Bürger. Selbst ohne Ei produziert, stünden die neuen Spätzle mit der veganen Rezeptur dem schwäbischen Original in nichts nach, verspricht der Teigwar

Für die Weihnachtszeit empfiehlt der Pasta-Hersteller Barilla in diesem Jahr seine Barilla Tagliatelle all’Uovo. Aufgrund ihrer rauen Oberfläche nimmt die zarte Pasta aus Grieß und Eiern Saucen und Aromen sehr gut auf. Barilla empfiehlt dazu eine im

In diesem Jahr feiert Bürger Jubiläum: Seit 85 Jahren produziert das Familienunternehmen regionale und überregionale Teigwaren-Spezialitäten von höchster Qualität. Im Jubiläumsjahr stellt die Bürger Profiküche auf der Internorga Produkt-Neuheiten wie

In seiner neuen Sorte des Jahres kombiniert der Lebensmittelhersteller Hilcona seine bewährte Frischpasta-Rezeptur mit dem Superfood Avocado. Dieses ist in eine cremige Füllung aus Mascarpone, Cayennepfeffer, Koriander und Zitrone eingebettet und sor

Die Pasta-Linie Barilla Selezione Oro Chef wurde zum Vorkochen und Regenerieren entwickelt. Sie punktet im Double-Cooking-Verfahren mit maximaler Effizienz. Dank eines innovativen Produktionsverfahrens und spezieller Rohstoffe ist es möglich, den Gäs

Bürgers Lasagne Bolognese und Gemüse-Lasagne mit der Portionsgröße 250 g werden auf den 1/1 Gastronorm- Schnitt umgestellt. Sie sind ab Juni mit der Verpackungseinheit 2 x 1/1-Gastronorm à 16 Portionen im Karton erhältlich. Die Rezeptur bleibt unverä

Handlich, vielseitig, vegetarisch: der Pasta-Riegel des schwäbischen Teigwaren-Spezialisten Bürger, gefüllt mit Tomaten, Karotten und Emmentaler. Mit 100 g Stückgewicht perfekt als Salatbeilage oder Streetfood: gebraten, frittiert oder im Dampf gegar

Damit Pasta auch zu Stoßzeiten à la minute gelingt, empfiehlt Barilla Foodservice Cook & Chill. Hier wird die Pasta in der Hälfte der normalen Zeit gekocht, im Schockkühler heruntergekühlt und im Kombidämpfer fertig gegart. Damit lasse sich der itali

Damit Pasta auch zu Stoßzeiten à la minute gelingt, empfiehlt Barilla Foodservice Cook & Chill. Hier wird die Pasta in der Hälfte der normalen Zeit gekocht, im Schockkühler heruntergekühlt und im Kombidämpfer fertig gegart. Damit lasse sich der italienis