Zum herzhaften Frühstück gehört für viele Snacker das „Halbe mit Mett“. Eine fleischfreie Variante des Klassikers bietet Vfood solutions mit V Mett, einem veganen Zwiebelmett. Das innovative Produkt wird aus feinem Getreide hergestellt und mit Tomate

Pflanzenbasierte Menü-Varianten werden auch für die Festtage immer wichtiger. Damit fleischfreie Produkte wie Raw NoMince, NoChicken Chunks, Crispy NoChicken oder Raw NoBeef Burger auch weihnachtlich und lecker daherkommen, hat The Vegetarian Butcher

Neu im Sortiment von Wolf ButterBack sind die Gemüse-Burger-Buns der Marke Diversi Foods, die in drei Varianten zur Verfügung stehen: Paprika, Rote Beete und Spinat. Mit ihrem hohen Anteil an Gemüsepüree (mehr als 28 %) leuchten sie in trendigen Farb

Mit Jörd bietet Milchexperte Arla Pro eine vegane Alternative zu Milch für den Gastronomie-Markt. Produziert aus nordischem Hafer, ist sie im 1-Liter-Tetrapak verfügbar und weist laut Hersteller eine „mild samtige Textur“ auf. Geeignet sei Jörd für S

Mit drei neuen Green-Protein-Burgern will Avita für pflanzliche Highlights auf dem Teller sorgen. Zur Internorga präsentiert die Veggie-Marke von Schne-frost drei pflanzliche Burger-Patties auf Gemüse- und Hanfprotein-Basis, die zeigen sollen, dass B

Mit seiner „Vrühlings-Aktion“ will Dawn Foods zeigen, wie lecker vegan sein kann und wie Bäcker den ungebrochenen Trend für sich nutzen können. Denn gerade zu Jahresbeginn – von „Veganuary“ bis Fastenzeit – steht eine vegane Ernährung besonders hoch

Salomon Green heißt die neue Produkt-Sparte von Salomon FoodWorld für vegane und vegetarische Spezialitäten sowie pflanzenbasierte Fleisch- und Käse-Alternativen, exklusiv für die Gastro-Branche entwickelt. Die 2021 gestartete Linie hat sich bereits

Grillexperte Meggle reagiert auf die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen und bringt mit der veganen Meggle BBQ Tube zum Start in die Grill-Saison eine rein pflanzliche, würzige Barbecuecreme in den Handel. Auch die Rezeptur der Kräuter

Das Food-Tech-Start-up Greenforce für pflanzliche Ernährung bietet vegane Alternativen zum Selbstmixen. Zum Sortiment des jungen Münchner Unternehmens gehören neben Fleischalternativen wie Burger, Frikadelle und Hack auch Innovationen wie Hafermilchp

Der neue Garden Gourmet Sensational Ready-to-eat Burger punktet nicht nur mit seiner fleischfreien Rezeptur, sondern auch mit Schnelligkeit. In der Pfanne braucht das gefrorene Patty nur zwei, in der Fritteuse drei und im Ofen sechs Minuten. Ist das