Efsa gibt Herstellern Hilfestellung

Parma. Die EU-Lebensmittelbehörde Efsa will Antragstellern für gesundheitsbezogene Angaben (Health Claims) helfen und richtet eine Beratungsstelle ein. Das kündigt Generaldirektorin Catherine Geslain-Lancéelle gegenüber dem Verband der niederländischen L

Efsa warnt vor Antibiotika

Parma. Der Einsatz von Antibiotika in der Tierproduktion stellt eine Gefahr für die Volksgesundheit dar, vor allem hinsichtlich der Ausbreitung bestimmter resistenter Bakterienstämme. Zu diesem Schluss kommt die Europäische Behörde für Lebensmittelsicher

Liste der zulässigen Health-Claims komplett

EU-Behörde schließt wissenschaftliche Prüfung von 4400 Anträgen zu Gesundheitsaussagen ab - Nur ein Fünftel erfolgreich

Brüssel/Parma. Bis Ende 2011 soll die erste Liste mit zulässigen gesundheitsbezogenen Angaben auf Nahrungsmitteln vorliegen. 80 Prozent der angemeldeten Health Claims fielen bei der Behörde durch. Es ist geschafft. Vergangene Woche hat die EU-Behörde fü

Jahresbericht zu Pestizidrückständen

Parma. Die Efsa hat den Jahresbericht zu Pflanzenschutzmittelrückständen für 2008 vorgelegt. In 27 Mitgliedstaaten sowie Norwegen und Island untersuchten die Behörden mehr als 70000 Proben von annähernd 200 verschiedenen Lebensmitteln auf Pflanzenschutzm

Efsa dokumentiert Unabhängigkeit

Parma. Die Efsa will Zweifeln an ihrer wissenschaftlichen Integrität mit einem Grundsatzpapier über Unabhängigkeit und wissenschaftliche Entscheidungsfindungsprozesse entgegentreten. Die öffentliche Konsultation dauert bis Mitte September. Ein Entwurf bi

Efsa beendet Herkulesarbeit

Parma. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) hat ihre Bewertung für "gesundheitsbezogene Angaben zu allgemeinen Funktionen" vorerst abgeschlossen. 2758 Anträge hat die Efsa damit bearbeitet. Wieder wurden viele wirtschaftlich wichtige

Efsa ist mitten im Umbauprozess

Parma. Die 2002 gegründete Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) wird bis Anfang nächsten Jahres umstrukturiert. Ein erklärtes Ziel ist es, die Qualität von Dienstleistungen wie die Bearbeitung von Anträgen und die Zusammenarbeit mit Antr

Efsa kritisiert Acrylamidgehalt

Reduzierungsstrategie der Ernährungsindustrie nicht erfolgreich

Parma. Ein Efsa-Bericht zu Acrylamid in Lebensmitteln konstatiert weiterhin hohe Gehalte. Die Fortschritte der Wirtschaft zur Reduzierung seien mäßig. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) hat ihren Bericht einschließlich einer Bewer

Efsa gibt Segen zu Health-Claims

Parma. Die EU-Lebensmittelsicherheitsbehörde Efsa veröffentlichte in einer vierten Tranche nunmehr weitere 442 gesundheitsbezogene Angaben. Dabei wurden Claims zur positiven Wirkung von Walnüssen für die Blutgefäße, zur antioxidativen Wirkung von Olivenö

Hersteller warten auf Stevia

Zulassung als Süßstoff verzögert sich - Efsa überprüft erneut unschädliche Tagesdosis - Industrie rechnet mit Boom

Frankfurt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) hat ihre Stellungnahme zu Steviolglykosiden überraschend revidiert. Der Einsatz des aus dem Stevia-Blatt gewonnenen Süßstoffs verzögert sich damit voraussichtlich um eine weiteres Jahr.