Mindesthaltbarkeit

Özdemir fordert Änderung bei MHD

Bundesernährungsminister Cem Özdemir hat sich erneut für die Abschaffung des Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) für langlebige Lebensmittel wie Reis durch die EU ausgesprochen. „Wir brauchen eine verbindliche Ausnahmeliste für bestimmte haltbare Produkte

„Oft länger gut“ soll MHD ergänzen

EU will Mindesthaltbarkeitsdatum überarbeiten – Weitere Änderungsvorschläge zur Lebensmittelkennzeichnung aus Brüssel erwartet

Die EU-Kommission geht die Reform der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) an. Eine verpflichtende Ergänzung zum Mindesthaltbarkeitsdatum soll nur der erste Schritt sein.

Brüssel tüftelt an MHD-Angabe

Am kommenden Mittwoch will die EU-Kommission erste Überlegungen zur Änderung der Datumskennzeichnung bei Lebensmitteln mit den Mitgliedsstaaten diskutieren. Ein Regelungsentwurf kursiert bereits. Demnach will die Kommission die aktuellen Datumsangabe

„Ich mache Druck, damit Brüssel Wort hält“

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Die Grünen) spricht im LZ-Interview über Bio-Branche als Blaupause seiner Politik

Herr Minister, wie wollen Sie Ihr Ziel, „30 Prozent Bio im Supermarktregal bis 2030“ angesichts der aktuellen Marktsituation erreichen? Die Ampelkoalition hat sich ein ambitioniertes Ziel gesteckt. Der Weg dahin ist durch die Folgen des russischen

Kennzeichnungsrecht

Efsa-Experten geben Ratschläge zum MHD

Parma. Die europäische Lebensmittelsicherheitsbehörde (Efsa) hat neue Leitlinien veröffentlicht, mithilfe derer Hersteller entscheiden können, welche Informationen sie den Verbrauchern über die Lebensmittel-Lagerung und Verbrauchsfristen geben. Ein v

Gesetzgeber kann Food Waste reduzieren

Anpassungen im Lebensmittelrecht können unnötige Verschwendungen verringern / Von Markus Grube

Frankfurt. In der Debatte um die Reduzierung von Lebensmittelabfällen stehen Handel, Industrie, Erzeuger und Verbraucher im Fokus. Doch auch die Politik kann einen spürbaren Beitrag leisten.

Nationales Dialogforum zu Food Waste tagt

Handel soll konkrete Ziele festlegen – Tegut, Danone & Co. präsentieren neues Aufklärungslabel

Berlin. Julia Klöckners „Strategie zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung“ nimmt Form an. Beim „Nationalen Dialogforum“ beleuchtete die Bundesernährungsministerin vor allem die Rolle des Handels.

Verzehrzeitraum ist anzugeben

Umgang mit einmal geöffneten Lebensmitteln – Wirtschaft hat Urteil laut Expertin nicht auf dem Radar

Mannheim. Auf Produkte, die nicht auf einmal verzehrt werden, gehören im Zweifel Aufbewahrungshinweis und Verzehrzeitraum – rät der Vzbv mit Blick auf ein umstrittenes Urteil.

Kennzeichnung

Aldi Süd erweitert MHD-Hinweise

Mülheim a.d. Ruhr. Um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, druckt Aldi Süd den Hinweis „Riech mich! Probier mich! Ich bin häufiger länger gut!“ nun im gesamten Vertriebsgebiet auf Milch und Käseprodukte. Damit sollen die Kunden animiert werden, d

Importware braucht Aufbewahr-Hinweis

Mannheim. Wenn Dosensuppen aufgrund der Größe erfahrungsgemäß nicht auf einmal verzehrt werden, darf der Hinweis zu Aufbewahrung und Verzehrzeitraum auch bei Importware nicht fehlen. Das hat das LG Mannheim in einem Streit zwischen einem Onlineshop u