BfR-Studie zu Ernährungsweisen

Mit den möglichen Folgen von veganer und vegetarischer Kost auf die Gesundheit befasst sich die bislang größte Studie zu pflanzenbasierter Ernährung im deutschsprachigen Raum. Am Dienstag startete die Studie namens Coplant (Cohort on Plant-based diet

Paris wartet auf EuGH-Urteil zu Beyond Meat

Nachgebessertes französisches Verbot zu Begriffen wie „Veganes Steak“ – Italien und Polen arbeiten an Gesetzen – Reform des deutschen Leitsatzes abermals vertagt

Vermehrt regulieren EU-Staaten die Bezeichnung von Veggie-Produkten, dem Beispiel Frankreichs folgend. Dabei muss der EuGH erst noch entscheiden, ob nationale Alleingänge auf diesem Gebiet überhaupt zulässig sind.

EU-Parlament

Veggie-Begriffe für Fisch im Fokus

Der Fischereiausschuss des EU-Parlaments hat vergangene Woche die Verwendung von Fischbezeichnungen für Veggie-Produkte debattiert. Bei dieser Gelegenheit betonte die European Vegetarian Union (EVU) unter Verweis auf eine Umfrage, dass die Verbrauche

Özdemir legt Ernährungsreport vor

Weniger Verbraucher essen Fleisch – Konsum pflanzlicher Alternativen steigt – Siegel sind beliebt

Laut dem jüngsten „Ernährungsreport“ legen die Bürger vermehrt Wert auf umweltbewusste Ernährung. Hier will Minister Özdemir mit seiner „Ernährungsstrategie“ ansetzen, die bis Ende des Jahres verabschiedet sein soll.

Zweiter Anlauf zur Reform des Veggie-Leitsatzes

Regelwerk zur Bezeichnung pflanzlicher Fleisch-Alternativen – Novelle verspricht mehr Klarheit für Unternehmen und Überwachung

Im November könnte sich entscheiden, ob die Deutsche Lebensmittelbuchkommission die überfällige Novelle des „Veggie-Leitsatzes“ verabschieden wird.

Fleischersatzprodukte

Frankreich will Steaks besser schützen

Die französische Regierung hat eine neue Verordnung zur Bezeichnung von Fleischersatzprodukten erarbeitet, wie sie am Montag bekanntgab. Demnach gelten 21 Begrifflichkeiten wie „Steak“ oder „Schinken“ für in Frankreich hergestellte Veggie-Produkte al

Frankreich

Bezeichnungen für Fleischersatz gesucht

Das oberste französische Verwaltungsgericht (Conseil d’État), das derzeit über die Bezeichnung von Fleischersatzprodukten verhandelt, erwägt den Europäischen Gerichtshof um Auslegungshilfe zu bitten. 2022 hatte die Regierung per Dekret verboten, Flei

Veggie-Leitsatz

Stellungnahmen bis Mitte April möglich

Die Reform des umstrittenen „Veggie-Leitsatzes“ gestaltet sich weiter zäh. Bis zum 13. April nimmt die Deutsche Lebensmittelbuchkommission (DLMBK) nun Stellungnahmen der interessierten Kreise zu den neuen Änderungsempfehlungen des zuständigen DLMBK-F

Debatte über Nachhaltigkeit ohne erhobenen Zeigefinger

Experten diskutierten in Berlin auf Einladung von Lidl über Ernährung – Fleischkonsum und Werbeverbote für Süßes thematisiert

Wie gelingt die Transformation zu einer gesünderen und nachhaltigeren Ernährung? Darüber diskutierte eine Expertenrunde in der Reihe „Lidl im Dialog“.

Kennzeichnung

V-Label erhält ein neues Design

Das „V-Label“ hat ab sofort eine neue Aufmachung: Während das Siegel für vegane Produkte wie gehabt im runden Gelb erscheint, sind vegetarische V-Label-Produkte am grünen, rechteckigen Hintergrund zu erkennen. Bereits hergestellte Produkte dürfen die