Schleswig-Holstein

Hotellerie boomt

Bilanz Deutlich mehr Übernachtungen im ersten Halbjahr

KIEL. Der wichtigste Motor für den Tourismusboom in Schleswig-Holstein ist die Hotellerie. Im ersten Halbjahr 2015 registrierte das Gastgewerbe ein Plus von 5,3 Prozent bei den Übernachtungen und lag damit deutlich über dem Bundesdurchschnitt (+ 3,9

Schleswig-Holstein

Ausflugsziel für Jedermann

Neustart Jens Manzel wagt mit dem Forsthaus Friedrichsruh einen neuen Anlauf.

FRIEDRICHSRUH. Das Forsthaus Friedrichsruh wurde 1874 gebaut. Seitdem haben viele Mieter in dem Haus im Besitz der Familie von Bismarck gewohnt und gearbeitet. Vor einem Jahr versuchten die Geschäftsführerinnen Samantha von Bismarck und Natalie von O

Gourmet Festival eröffnet

TIMMENDORFER STRAND. Glanzvoller Auftakt des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals: Etwa 200 Gäste kamen zur Auftaktgala in das Maritim Seehotel in Timmendorfer Strand, um das Menü von Patron Lutz Niemann und den Gastköchen Cornelia Poletto, Jörg Sack

Schleswig-Holstein

„Gäste wollen was erleben“

Konzept Im Pförtnerhaus Schloss Plön bestimmen Ernte und Tagesfang die Speisekarte. Wer dort isst, nimmt eine Geschichte mit nach Hause.

PLÖN. Solch eine Lage gibt es nicht oft. Dem Pförtnerhaus direkt neben dem Fielmann Schloss Plön liegt der Plöner See zu Füßen. Von einer Anhöhe aus haben die Gäste des Restaurants einen malerischen Blick über den ganzen Großen Plöner See und die Umg

KURZ NOTIERT

Sports Dome in Hafencity HAMBURG. Ein Sports Dome soll in der Hafencity entstehen. Auf einem Grundstück an der Versmannstraße planen die Projektentwickler Leif Bachorz und Wilfried Lühmann ein sechsstöckiges Gebäude für 40 Millionen Euro zu errich

Schleswig-Holstein

Kreuzfahrer bringen Geld

Tourismus Kieler Gastgewerbe profitiert von „Traumschiffen“

KIEL. Wenn die Kreuzfahrtschiffe den Kieler Hafen anlaufen, freuen sich auch die Kieler Geschäftsleute. Hoteliers, Gastronomen und Einzelhändler berichten über steigende Umsätze. Und die Großhändler und Schiffsausrüster verdienen gutes Geld, wenn ihr

Schleswig-Holstein

Suiten statt Ferienwohnungen

Internet Das Hotel Rackmers Hof auf Föhr setzt vor allem auf Online-Marketing. Für Besucher aus der Schweiz gibt es eine eigene Buchungsplattform.

OEVENUM. Die Bilder der Ahnen hängen an den Wänden der Kapitänsstube im Hotel Rackmers Hof in Oevenum auf Föhr. Auch Abbildungen der Segelschiffe, mit denen Kapitän Peter Lütjens über die Meere schipperte. 1845 ließ er sich in dem Haus an der Buurnst

Schleswig-Holstein

Mittagstisch und Singletour

Kooperation Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival geht in seiner 29. Saison neue Wege / 18 Gastköche aus drei Ländern beteiligen sich

TIMMENDORFER STRAND. Rund 16 Mio. Menschen in Deutschland leben allein. Trotzdem werden Singles in der deutschen Gastronomie häufig stiefmütterlich behandelt. Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) geht neue Wege: Zum ersten Mal bietet das SH

Schleswig-Holstein

Süßes ohne Zusatz

Konzept „Schokodeern Café“ ist Kiels erste Bio-Konditorei

KIEL. In dieser Form ist es wohl einzigartig in Kiel: das „Schokodeern Café“ mit angeschlossener Schokoladen-Manufaktur, Konditorei und Shop. Nach mehreren Wochen Um-und Anbauzeit hat die Bio-Konditorei mit Café ihre Neueröffnung gefeiert. Die Geschä

KURZ NOTIERT

Event-Gastro in Schenefeld SCHENEFELD. Im Industriegebiet von Schenefeld soll eine Event-Gastronomie mit dem Namen Lustis entstehen. Die Betreiber Stephan Hürten und Carsten-Lutz Spanger wollen in der Nähe des Stadtzentrums eine Veranstaltungshall