Berlin

Aus für Hygiene-Smiley in Berlin

Betriebshygiene Das Gastgewerbe atmet auf: Der Internetpranger ist vom Tisch. Das Land Berlin unterliegt zum zweiten Mal vor Gericht.

BERLIN. Der gefürchtete Smiley hat in der Hauptstadt ausgedient. Gastronomen aber auch Lebensmittelbetriebe wie Fleischereien, Bäckereien und Imbisse können hinsichtlich des von den Behörden geplanten flächendeckenden Internetprangers aufatmen. In der ju

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Aus für Hygiene-Smiley in Berlin

Betriebshygiene Das Gastgewerbe atmet auf: Der Internetpranger ist vom Tisch. Das Land Berlin unterliegt zum zweiten Mal vor Gericht.

BERLIN. Der gefürchtete Smiley hat in der Hauptstadt ausgedient. Gastronomen aber auch Lebensmittelbetriebe wie Fleischereien, Bäckereien und Imbisse können hinsichtlich des von den Behörden geplanten flächendeckenden Internetprangers aufatmen. In de

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Harter Preiskampf tobt

Bettensteuer und Hygienebarometer belasten Gastgewerbe

BERLIN. Trotz Erfolgsmeldungen und einer optimistischen Grundhaltung haben Hotelbetreiber und Gastronomen auch 2012 Sorgen. So sind die zahlreichen privat vermieteten Feriendomizile aus Sicht von Michael Zehden, Betreiber des Hotels Crowne Plaza Berlin,

Kurz notiert

ARNSDORF. In einer Scheune, wo Dreschmaschinen und Ochsen standen, haben Angela Kloss und ihr Lebensgefährte Stefan Eisold eine Kneipe eingerichtet. Mehr als 3200 Stunden wurden in den neun Monaten Bauzeit investiert. Speisen gibt es (noch) nicht. Dazu m

Berlin

Hygiene-Portal ist heftig umstritten

Rechtliche Vorbehalte: Vier Berliner Bezirke haben noch keine Ergebnisse ins Netz gestellt / Großes Verbraucherinteresse

BERLIN. Das als bundesweites Modell gestartete Berliner Hygiene-Online-Portal droht ein Flop zu werden. Gestartet war die Datenbank der Senatsverwaltung Mitte August mit der Veröffentlichung von 14 Kontrollergebnissen. Inzwischen sind auf www.berlin.de/s

Berlin

Welche Küche sauber ist

Ergebnisse von Hygienekontrollen stehen im Internet

Berlin. Wie angekündigt, hat die Berliner Gesundheitsverwaltung die ersten Ergebnisse von Hygienekontrollen in Gastro-Betrieben via Internet veröffentlicht (AHGZ vom 28. Mai 2011). Aufgelistet und benotet wurden 14 Lokale in zwei Stadtbezirken. Die Bestn

Berlin

Rote Karte für Ampel-Betrüger

BERLIN. Nach Diskussionen um die Hygiene-Ampel wollen Unternhemen in betrügerischer Absicht, Gastronomen gefälschte Siegel andrehen. So erhielt der Wirt des österreichischen Restaurants Sissi in Berlin-Schöneberg, Martin Hartmann, Post von einem "BDAV

Berlin Land prescht vor

Verstärkte Hygiene-Kontrollen schon ab Juli 2011

BERLIN. Der Gastro-Smiley ist nicht mehr aufzuhalten. In Bremen haben sich die verantwortlichen Politiker auf eine generelle Restaurant-Ampel geeinigt (AHGZ vom 21. Mai) - gegen den Widerstand des DEHOGA-Bundesverbands. Die Hauptstadt will dabei jedoch e

Brandenburg Nein zur Gastro-Ampel

DEHOGA befürchtet große Wettbewerbsverzerrungen

POTSDAM. Der DEHOGA Brandenburg hat sich gegen die Einführung einer so genannten Gastro-Ampel ausgesprochen. Ab 2012 sollen Gäste in Restaurants und Kneipen anhand eines Kontrollbarometers erkennen können, ob die Hygienestandards eingehalten werden (AHGZ

Sachsen DEHOGA-Kritik an Ampel-Lösung

DRESDEN. Widersprüchlich reagieren die sächsische Staatsregierung und der DEHOGA Sachsen auf die in Bremen beschlossene Einführung der "Hygiene-Ampeln" für Gaststätten und später auch für Bäckereien und Fleischereien. Sachsens Verbraucherschutzministerin