Thüringen

Gesucht: Kultige Tischdekoration

ERFURT. Mit außergewöhnlichen Ideen will der Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte (VSR) zum Erfolg der Internationalen Kochkunstausstellung (IKA/Olympiade der Köche) im Herbst beitragen: dem „VSR-Tafelkult 2012“. Vom 6. bis

Thüringen

Servicequalität siegt

Gäste begeistern: Preis für ungewöhnliche Ideen vergeben

ERFURT. Mit innovativen Ideen und Trends im Bereich Servicequalität Gäste begeistern und gewinnen – diesem Motto verschrieb sich der Thüringer Service Qualitätstag in Erfurt. Das aktuelle Thema: Social Media. Um besondere Serviceleistungen und Ide

Thüringen

Verband zieht um

DEHOGA übernimmt Bildungseinrichtung ErGaB

ERFURT. Der DEHOGA Thüringen will sich künftig noch stärker in der Weiterbildung engagieren. Deshalb habe er auch die Bildungseinrichtung ErGaB in Erfurt übernommen, sagte Verbandspräsidentin Gudrun Münnich bei der Delegiertenversammlung. Das ErGaB s

Thüringen

Gastwirte und Hoteliers zufrieden

DEHOGA Thüringen: Nur wenige Betriebe rechnen in der aktuellen Sommersaison mit einem Umsatzminus

ERFURT. Die Situation von Gastronomie und Hotellerie stellt sich in Thüringen „nicht ganz so positiv“ dar wie in Deutschland insgesamt. Zu diesem Schluss kommt DEHOGA-Thüringen-Präsidentin Gudrun Münnich nach Auswertung der jüngsten Konjunkturumfrage

Drei Fragen an

Anke Böttcher

1. Wie sind Sie auf die Hotelimmobilie gestoßen? Wir haben erst ein Haus in Hessen betrieben, das meinen Schwiegereltern gehörte. Wir wollten diesen Betrieb dort erweitern, stießen dabei aber an Grenzen vielfältiger Art. Daher suchten wir nach einer