Baden-Württemberg
Das Schwein vom Land hat Qualität
Gäste schätzen zunehmend Fleisch von Tieren aus der Region / Beispiel aus Oberschwaben
Grünkraut. „Buchmanns Landschwein“ nennt Ralf Buchmann, Inhaber der hauptsächlich Gastronomie, und Großverbraucher beliefernden Metzgerei in Grünkraut bei Ravensburg seine neue Marke und kommt damit dem Bedürfnis nach regional erzeugten Produkten entgege
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