Baden-Württemberg

Eigentümer gründen Pächtergesellschaft

Neuanfang Die Alte Post in Nagold bekommt Geschäftsführer / Koch Ralf Ziener will das Niveau des Vorgängers halten

NAGOLD. Der Spagat zwischen bodenständig schwäbischer Küche und Gourmet ist schwierig - vor allem auf dem Land. Diese Erfahrung haben der Sternekoch Martin Göschel (42) und seine Partnerin Sarah Hillebrenner (35) gemacht, die im vergangenen Juli die Alte

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Michelin & Gault Millau im Süden

Sterneregen für den Süden

Gastro-Guides Drei neue 2-Sterne-Köche sowie Aufsteiger und Entdeckung des Jahres.

Baden-Württemberg darf stolz sein. Zwölf neue Sterne sind im Ländle dazugekommen, es verteilen sich insgesamt 89 Sterne auf 77 Restaurants. Das absolute Spitzenniveau deutschlandweit hält die Schwarzwaldgemeinde Baiersbron mit ihren zwei 3-Sterne-Köchen

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Baden-Württemberg

Neue Pächter für die Alte Post

NAGOLD. Aus der Schweiz in den Schwarzwald: Das Gastronomenpaar Sarah Hillebrenner (35) und Martin Göschel (42) hat die traditionsreiche Alte Post in Nagold als Pächter übernommen. Der gebürtige Mannheimer Martin Göschel ist Deutschlands Top-Gastronomie

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