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Fleisch liegt im Trend MÜNCHEN. In der Siegfriedstrasse eröffneten die Gastronomen Thomas Eder und Franz Schmuck Weinbauer’s Metzgerei als Ableger ihres Wirtshauses Weinbauer. Auf der Karte stehen Steaks von zehn Rinder-Rassen sowie vom Wollschwei

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Neue Chefin für Löwenbräu MÜNCHEN. Die Spaten-Löwenbräu GmbH hat Katrin Schilz (Foto) zur neuen Chefin für die Gastronomie in Süddeutschland bestimmt. Die gebürtige Saarländerin tritt die Nachfolge von Günter Kador an, der sich wegen gesundheitli

Bayern

Flexibles Konzept mit Goldfisch

Neueröffnung Das österreichische Hotelkonzept Harry’s Home eröffnet demnächst in München. Der Clou: Gäste haben ganz viel Wahlfreiheit.

MÜNCHEN. Die österreichische Hotelkette Harry’s Home expandiert nach Deutschland und eröffnet im August ihr erstes Hotel in München-Moosach. „Unser Grundsatz ist die Entscheidungsfreiheit des Gastes. Ein Baukastensystem ermöglicht die Wahl von divers

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Neuer Tarifvertrag STUTTGART. Arbeitnehmer in Restaurants und Hotels in Baden-Württemberg bekommen ab dem ersten April April mehr Geld. Der DEHOGA Baden-Württemberg und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben sich auf einen neuen L

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Eataly soll’s jetzt richten MÜNCHEN. Die Schrannenhalle bekommt wieder einmal einen neuen Mieter. Jetzt soll das italienische Food- und Gastronomie-Konzept Eataly Gäste und Kunden in die nicht vom Glück verfolgte Location locken. Bisher war Käfer Haup

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Eataly soll’s jetzt richten MÜNCHEN. Die Schrannenhalle bekommt wieder einmal einen neuen Mieter. Jetzt soll das italienische Food- und Gastronomie-Konzept Eataly Gäste und Kunden in die nicht vom Glück verfolgte Location locken. Bisher war Käfer

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Hotel mit zwei Marken KONSTANZ. Die Hotelkette Accor bringt zum ersten Mal zwei seiner Ibis-Marken in einem Hotel zusammen. Das Ibis Hotel in Konstanz soll 2015 im Gewerbe- und Kongresszentrum „Tor zur Stadt“ öffnen und über 159 Zimmer verfügen (Foto)

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Hotel mit zwei Marken KONSTANZ. Die Hotelkette Accor bringt zum ersten Mal zwei seiner Ibis-Marken in einem Hotel zusammen. Das Ibis Hotel in Konstanz soll 2015 im Gewerbe- und Kongresszentrum „Tor zur Stadt“ öffnen und über 159 Zimmer verfügen (F

Hotelinvestoren entdecken Uni-Städte

Hotelprojekte In Freiburg sollen in den nächsten Jahren vier neue Hotels entstehen / Auch Tübingen erhält Zuwachs

FREIBURG. Hoteliers in Freiburg könnten in den nächsten Jahren Konkurrenz erhalten. In der Universitätsstadt stehen gleich mehrere Hotelprojekte auf dem Plan. So sollen auf dem Areal Alter Güterbahnhof in Freiburg zwei neue Hotels entstehen. Nach derz

Hotelinvestoren entdecken Uni-Städte

Hotelprojekte In Freiburg sollen in den nächsten Jahren vier neue Hotels entstehen / Auch Tübingen erhält Zuwachs

FREIBURG. Hoteliers in Freiburg könnten in den nächsten Jahren Konkurrenz erhalten. In der Universitätsstadt stehen gleich mehrere Hotelprojekte auf dem Plan. So sollen auf dem Areal Alter Güterbahnhof in Freiburg zwei neue Hotels entstehen. Nach