Interview: Josef Ritzinger, Inhaber des 5-Sterne-Hotels Jagdhof Rörndorf im Bayerischen Wald

Schwieriger Abschied vom Busgeschäft

Das familiengeführte Wellnesshotel Jagdhof wurde kürzlich als erstes Hotel im Bayerischen Wald mit 5 Sternen klassifiziert. Bis 2004 stand noch das Geschäft mit Busreisen im Vordergrund.

KURZ NOTIERT

4 Sterne für Edelfinger Hof Bad Mergentheim. Das Landhotel Edelfinger Hof in Bad Mergentheim ist mit 4 Sternen klassifiziert worden. „Wir sind sehr stolz darauf“, so Tobias Motz, Geschäftsführer und Inhaber des Familienbetriebes. Seit der Eröffnun

Baden-Württemberg

Ihr Traum ist wahr geworden

Konzept Stephanie und Cédric Schwitzer starteten im Frühjahr 2014 im Nordschwarzwald in die Selbstständigkeit. Der Michelin-Stern folgte prompt.

Waldbronn. An Ostern 2014 eröffnet, glänzt Schwitzer’s Hotel am Park inzwischen als gefragte Adresse für viele Anlässe. Die Destination ist gut ausgelastet, die Bewertungen der einschlägigen Führer tun ein Übriges, neugierige Gäste anzuziehen: Gleich im

Baden-Württemberg

Ihr Traum ist wahr geworden

Konzept Stephanie und Cédric Schwitzer starteten im Frühjahr 2014 im Nordschwarzwald in die Selbstständigkeit. Der Michelin-Stern folgte prompt.

Waldbronn. An Ostern 2014 eröffnet, glänzt Schwitzer’s Hotel am Park inzwischen als gefragte Adresse für viele Anlässe. Die Destination ist gut ausgelastet, die Bewertungen der einschlägigen Führer tun ein Übriges, neugierige Gäste anzuziehen: Gleich

KURZ NOTIERT

10 Jahre Genusskonzept MÜNCHEN. Im Maritim Hotel München steht seit zehn Jahren das Genusskonzept „Taste“ auf dem Programm. Mit jährlich sechs bis acht außergewöhnlichen Events, die immer verschiedene „Genussobjekte“ in den Mittelpunkt rücken. Mal war

KURZ NOTIERT

10 Jahre Genusskonzept MÜNCHEN. Im Maritim Hotel München steht seit zehn Jahren das Genusskonzept „Taste“ auf dem Programm. Mit jährlich sechs bis acht außergewöhnlichen Events, die immer verschiedene „Genussobjekte“ in den Mittelpunkt rücken. Mal

KURZ NOTIERT

Fauster trifft Freunde MÜNCHEN. Martin Fauster (rechts), Küchenchef im Geisel-Hotel Königshof, kochte mit 14 befreundeten Spitzenköchen live für einen guten Zweck. 35.000 Euro kamen als Erlös durch rund 400 Gourmets und eine persönliche Spende der Fam

KURZ NOTIERT

Fauster trifft Freunde MÜNCHEN. Martin Fauster (rechts), Küchenchef im Geisel-Hotel Königshof, kochte mit 14 befreundeten Spitzenköchen live für einen guten Zweck. 35.000 Euro kamen als Erlös durch rund 400 Gourmets und eine persönliche Spende der F

Bayern

Neue Sterne für Hotels

Klassifizierung Plaketten für 86 Hotels und Gasthöfe

MÜNCHEN. Bayerns Wirtschafts- und Tourismusministerin Ilse Aigner und der Präsident des DEHOGA Bayern, Ulrich Brandl, die Urkunden der offiziellen Hotelklassifizierung an 86 Hotels, Gasthäuser und Pensionen im Freistaat vergeben. „Die Hotel-Sterne sind G

Bayern

Neue Sterne für Hotels

Klassifizierung Plaketten für 86 Hotels und Gasthöfe

MÜNCHEN. Bayerns Wirtschafts- und Tourismusministerin Ilse Aigner und der Präsident des DEHOGA Bayern, Ulrich Brandl, die Urkunden der offiziellen Hotelklassifizierung an 86 Hotels, Gasthäuser und Pensionen im Freistaat vergeben. „Die Hotel-Sterne si