KURZ NOTIERT

Karl Rauh gestorben ROTTACH-EGERN. Karl Rauh, Inhaber des Hotel Bachmair am See, ist im Alter von 85 Jahren gestorben. Rauh hat das legendäre Hotel zusammen mit seiner Frau Karin Rauh-Bachmair 1967 übernommen. Er entwickelte daraus ein weithin re

Bayern

Frisches Ambiente im Waltershof

Renovierung Musiker und Bauherr Bernhard Paul-Vonficht hat das Hotel Waltershof am Tegernsee aus seinem Dornröschenschlaf geholt.

ROTTACH-EGERN. Das Hotel Waltershof in Rottach-Egern, das seit seiner Eröffnung 1984 verschiedene Pächter hatte, war in die Jahre gekommen. Die bisherige Eigentümergesellschaft hatte in dem Vier Sterne-Haus immer nur stückweise renoviert. Zudem hatte

Bayern

Schluss für das Restaurant Lois

ROTTACH-EGERN. Sternekoch Alois Neuschmid schließt Ende Oktober sein Restaurant Lois in Rottach-Egern. Der gebürtige Tiroler, der vor einem Jahr einen Michelin-Stern bekommen hat, nimmt sich eine Auszeit, um anschließend neue Ideen zu verfolgen. Die

Bayern

Schluss für das Restaurant Lois

ROTTACH-EGERN. Sternekoch Alois Neuschmid schließt Ende Oktober sein Restaurant Lois in Rottach-Egern. Der gebürtige Tiroler, der vor einem Jahr einen Michelin-Stern bekommen hat, nimmt sich eine Auszeit, um anschließend neue Ideen zu verfolgen. Die Grün

Bayern

„Ein Hotel ist keine Klinik“

20 Jahre Park-Hotel Egerner Höfe: Inhaber Graf von Moltke investiert in gesundheitsorientierte Einrichtungen

ROTTACH-EGERN. Vor 20 Jahren hat Klaus-Dietrich Graf von Moltke das Park-Hotel Egerner Höfe in Rottach-Egern am Tegernsee eröffnet. Der Unternehmensberater, der in den 80er-Jahren vom Starnberger See an den Tegernsee zog, kaufte das einstige Cafe Jaedick

Bayern

„Ein Hotel ist keine Klinik“

20 Jahre Park-Hotel Egerner Höfe: Inhaber Graf von Moltke investiert in gesundheitsorientierte Einrichtungen

ROTTACH-EGERN. Vor 20 Jahren hat Klaus-Dietrich Graf von Moltke das Park-Hotel Egerner Höfe in Rottach-Egern am Tegernsee eröffnet. Der Unternehmensberater, der in den 80er-Jahren vom Starnberger See an den Tegernsee zog, kaufte das einstige Cafe Jae

Baden-Württemberg / Bayern

Viel Lorbeer für den Süden

Gault Millau: „Aufsteiger des Jahres“ aus Baden, „Koch des Jahres“ aus Franken / Michelin: 2 Sterne für Thomas Kellermann

STUTTGART/MÜNCHEN. Es ist wieder soweit: Die beiden einflussreichsten Gourmet-Guides, Michelin und Gault Millau, sind erschienen. Die Spannung ist jedes Mal groß. Wer sind die Auf- oder Absteiger? In Baden-Württemberg ging es in den oberen Michel