Hessen

Weinkarte statt Börsenkurse

Quereinsteiger Der frühere Banker Bas-Jan Walhof hat eine Weinbar im Apfelwein-Quartier Sachsenhausen eröffnet.

FRANKFURT. Mit Weinbars ist es in Frankfurt nicht weit her. Das in London und US-Metropolen erfolgreiche Konzept vom Weintrinken am Bartresen und/oder in stylishem Ambiente mit kleinen Speisen hat sich nach Frankfurt – noch – nicht wirklich verbreite

Nordrhein-Westfalen

Interconti Kö wird 10 Jahre

Jubiläum Das IHG-Hotel in Düsseldorf feierte den ganzen September über Geburtstag: mit Torte, Riesenschleife, internationalem Menü und einem Tag der offenen Tür.

DÜSSELDORF. An keinem einzelnen Tag, sondern gleich über den ganzen Monat September verteilt zelebriert das Intercontinental-Hotel auf der Kö seinen 10. Geburtstag. Die Lobby hat sich dafür mit einer riesigen grünen Schleife geschmückt, eine kleinere

KURZ NOTIERT

Gourmetlokal geplant WERMELSKIRCHEN. Anfang des Jahres fand der Generationenwechsel im Hotel Zum Schwanen in Wermelskirchen statt. Ursula und Klaus Willumat übergaben die Leitung des Hotels und Restaurants an Kati und Christian Warnke. Nun haben d

Hessen

Meliá zieht auf Campus

Neueröffnung Spanier bringen Stamm-Marke nach Frankfurt

FRANKFURT. Anfang 2019 wird der spanische Hotelgigant Meliá Hotels International endlich auch mit seiner Stamm-Marke in der Mainmetropole präsent sein (AHGZ vom 19. September). Auf dem ehemaligen Areal des AFE-Hauses der Universität entsteht unweit d

Nordrhein-Westfalen

Umbau-Spurt vor Spielemesse

Renovierung In drei Wochen machte das Hotel Lyskirchen in Köln 37 Zimmer neu

KÖLN. Das ging flott: In einer Rekordzeit von nur drei Wochen schaffte es das Hotel Lyskirchen, 37 Zimmer zu renovieren, davon zwölf in der Superior-Kategorie. Ordentlich Dampf gemacht hatte den Handwerkern die Spielmesse Gamescom, zu der das 4-S

Hessen

DEHOGA Hessen rügt Verstöße

FRANKFURT. Hygiene hat im Gastgewerbe oberste Priorität, stellt der DEHOGA Hessen in einer aktuellen Pressemitteilung klar. Der Verband reagiert damit auf die kürzlich aufgedeckten Hygienemängel in einigen Betrieben in Frankfurt. Man sei entsetzt und

Nordrhein-Westfalen

Landhotel stellt sich neu auf

Investition Die Eigentümerfamilie Feldmann hat eine halbe Million Euro in das Hotel Am Zault gesteckt. Ihr Haus will sie künftig wieder allein führen.

DÜSSELDORF. „Außer Feuerwehrmann wollte ich nie etwas anderes werden als Wirt“, sagt Reinhard Feldmann. Mit seinem Lebenswerk kann er zufrieden sein. Das Gasthaus Am Zault, eine einstige Zollstation und seit 1790 im Familienbesitz, wurde über Generat

KURZ NOTIERT

Mercure Münster schließt MÜNSTER. Nach 25 Jahren ist für das Mercure-Hotel in Münster Schluss. Das Hotel schließt zum Jahresende. Ein Nachfolger steht wohl ebenfalls fest. Die Atlantic Hotels Management GmbH wolle an gleicher Stelle ein 4-Sterne-H

Nordrhein-Westfalen

Umbau im Pullman Köln

Neupositionierung Die Hotelbar bekommt einen neuen Look und ein eigenes Duftkonzept

KÖLN. Am liebsten würde der neue Direktor höchstpersönlich zum Bauwerkzeug greifen, so gespannt ist er auf den bevorstehenden Umbau im Pullman Cologne. Henk Jan van Oostrum, der seinen Job als General Manager am 1. Juni antrat, nutzte seine ersten 10

Rheinland-Pfalz

Frank Buchholz schließt Sterne-Lokal

Spitzengastronomie Der Koch beschäftigt die Mitarbeiter des Gourmetrestaurants Buchholz in seinen anderen Betrieben weiter

MAINZ. Die Nachricht schlug in Mainz ein wie eine Bombe: Sternekoch Frank Buchholz schließt zum Jahresende sein Restaurant Buchholz im Stadtteil Gonsenheim. Der 2007 verliehene Michelin-Stern wird damit Geschichte sein. Buchholz macht dies nichts aus