Der Gastronom

Jung in die Selbstständigkeit

Thomas Memmer

Zum selbst ausgerichteten Oktoberfest bewirtete Thomas Memmer wieder mehrere tausend Gäste. Solche Großveranstaltungen mit Top-Bands stehen ganz oben auf der Beliebtheitsskala seines Publikums. Der Besitzer des Restaurants Forsthaus Beckenhof hat bereits

Rheinland-Pfalz

Stromburg wird steirisch

Johann Lafer kocht mit Produkten aus seiner Heimat / Qualität durch traditionelle Herstellung

STROMBERG. Das ließ sich auch TV-Koch-Kollege Tim Mälzer nicht entgehen: Auf der Stromburg feierte Sternekoch Johann Lafer vor kurzem kulinarisch seine Heimat, die Steiermark. Mit einem fünfgängigen Galadinner eröffnete er die steirischen Wochen in seine

Rheinland-Pfalz

Klare Führung für Radtouristen

LANDAU. Insgesamt 24 neue Radinfotafeln sind im Landkreis Südliche Weinstraße und in der Stadt Landau aufgestellt worden. "Im Laufe der letzten Jahre wurden zahlreiche Radwege an der Südlichen Weinstraße neu ausgeschildert und Kartenmaterial aufgelegt. D

Rheinland-Pfalz

Erfolg für Pfälzer Majestäten

Susanne Winterling ist Pfälzische Weinkönigin / Vorgängerin Katja Schweder setzt sich bei der Wahl zur Deutschen Weinkönigin durch

NEUSTADT/DRESDEN. Zum Auftakt des Deutschen Weinlesefests ist in Neustadt an der Weinstraße Susanne Winterling zur 68. Pfälzischen Weinkönigin gewählt worden. Die mit 19 Jahren jüngste Teilnehmerin aus Niederkirchen setzte sich gegen Sandra Morsch aus He

Rheinland-Pfalz

Ein Weltmeister und 20 Weine

TRIER. 20 Spitzenweine und ein Weltmeister gehen am Samstag, 18. November, in Deutschlands ältester Stadt ins Rennen: Beim dritten Riesling Grand Prix in der Arena Trier bewertet das Publikum in verdeckter Probe 20 herausragende Rieslingweine des Jahrgan

Rheinische Notizen

Goldene Pfeffermühle für Franz und Petra Hütter: Die Inhaber des Kölner Restaurants Zur Tant wurden von der Zeitschrift Kabinett - Journal der Bundesstadt Bonn ausgezeichnet. Damit wurde ein vor 30 Jahren bedeutender Gastronomiepreis wieder aus der Verse