Hessen

Neustart in der Sonne

Umbau Das Restaurant Philipp Soldan ist innerhalb des Hotels Sonne in Frankenberg umgezogen. Mit Erik Arnecke tritt zudem ein neuer Küchenchef an.

FRANKENBERG/EDER. Neuer Koch, neue Räume – im Philipp Soldan ist alles neu. Zwei Monate wurde in dem F&B-starken Hotel Sonne in der Fachwerkstadt Frankenberg umgebaut und das Restaurant aus dem Weinkeller in einen fast ebenerdigen Gebäudeteil verlegt

Hessen

Alt Frankenberg pflegt Wirtshauskultur

Neueröffnung Gastwirtschaft im ehemaligen Brauhaus des Hotels Sonne Frankenberg / Bodenständige nordhessische Küche

FRANKENBERG. Das klassische Gasthaus ist eine aussterbende Spezies. Umso erfreulicher, wenn es Gönner gibt, die traditionsreiche Lokale konzeptionell neu ausrichten, aufmöbeln und letztlich zum Erhalt der Wirtshauskultur beitragen. Wie jetzt in Frankenbe

Hessen

Alt Frankenberg pflegt Wirtshauskultur

Neueröffnung Gastwirtschaft im ehemaligen Brauhaus des Hotels Sonne Frankenberg / Bodenständige nordhessische Küche

FRANKENBERG. Das klassische Gasthaus ist eine aussterbende Spezies. Umso erfreulicher, wenn es Gönner gibt, die traditionsreiche Lokale konzeptionell neu ausrichten, aufmöbeln und letztlich zum Erhalt der Wirtshauskultur beitragen. Wie jetzt in Frank

Land und Leute

Nachwuchskräfte & Netzwerker

Girlpower im 4-Sterne-Hotel Mercure Münster City: Anlässlich des bundesweiten Girl’s Day schauten die beiden zwölfjährigen Müsteraner Schülerinnen (von links) Laura Glashörster und Joe Nücklaus einen Tag lang den Hotelprofis über die Schulter, so auc

Hessen

Mit dem Jäger auf Pirsch

Nordhessische Städte locken im Verbund mit Besonderem

KASSEL. Erstmals kooperieren 15 nordhessische Städte auf Initiative von Kassel Marketing und dem Regionalmanagement Nordhessen, um neue Gäste auf das Angebot der Städte aufmerksam zu machen. Kassel, Bad Arolsen, Bad Hersfeld, Bad Sooden-Allendorf

Hessen

Hier wird richtig mitgearbeitet

Verschiedene Kochkurse locken ins Hotel Die Sonne Frankenberg / Trüffel-Menü mit Sternekoch Florian Hartmann

FRANKENBERG. Obwohl Frankenberg an der Eder im nördlichen Hessen nicht gerade verkehrsgünstig liegt, finden immer mehr Besucher aus ganz Deutschland den Weg in das Fachwerkstädtchen. Es hat sich herumgesprochen, dass es mit dem Hotel Die Sonne Franke

Hessen / Nordrhein-Westfalen / Rheinland-Pfalz / Saarland

Im Westen viel Neues

Guide Michelin und Gault Millau verteilen großzügig Sterne und Punkte / Rückschlag für Nils Henkel und Peter Nöthel

KARLSRUHE. Spitzenköche aus Rheinland-Pfalz, Hessen und dem Saarland können sich über die Bewertungen von Guide Michelin und Gault Millau freuen. In Deutschlands Westen sind viele Sterne und Punkte hinzugekommen. In Nordrhein-Westfalen hingegen i

Hessen

Gebrüder Grimm als Zugpferd

WALDECK. Drei hessische Hotels veranstalten 2012 gemeinsam ein Literatur-Festival und werden damit zum Schauplatz für Lesungen und Workshops. Günter Grass wird aus seinem Buch „Grimms Wörter“ lesen, Mario Adorf liest Texte der Gebrüder Grimm. Init

Hessen

Neue Hotelkooperation in Hessen

„Perlen der Grimmheimat“ hat Individualreisende im Blick / Neun Häuser sind dabei

KASSEL. „Ich kämpfe seit Jahren darum, dass diese Region ein Gesicht bekommt“, beschreibt Hannes Horsch vom Hotel Hohenhaus in Herleshausen seine Motivation. Mit seinem Hotel, einem Relais&Chateaux-Haus, hat er sich der neuen Kooperation „Perlen der