DEHOGA hofft auf Sommermärchen

Branchenbericht Verband setzt auf die WM und bleibt dran bei Mindestlohn und Mehrwertsteuer

BERLIN. Das runde Leder soll der Gastronomie in diesem Sommer auch runde Ergebnisse bescheren. DEHOGA-Präsident Ernst Fischer erwartet nach einem soliden Winterhalbjahr zur Fußball-WM ein Umsatzplus. „Wir hoffen auf ein neues Sommermärchen mit gefüllten

Holidaycheck listet A&O Hotels aus

Bewertungen Hostelkette ist mit Löschung zufrieden

BOTTIGHOFEN/SCHWEIZ. Die Betriebe der Hostelkette A&O sind nicht mehr bei Holidaycheck gelistet. Die Kette hatte zuvor gegen das Portal geklagt, weil es den Markennamen A&O in der Suchmaschinenoptimierung verwendet hatte. Die Klage war erfolgreich, sodas

Editorial

Tag des Gastgewerbes

Von Rolf Westermann, Chefredakteur

Die Bäcker haben es vorgemacht. Das Handwerk katapultierte sich Anfang Mai mit offenen Backstuben, Zeitungsbeilagen und einer Gala in Berlin in die öffentliche Aufmerksamkeit. Ein Brot-Botschafter (Tim Mälzer) und eine Brot-Königin nahmen ihre Ehrenä

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Aller Aufklärung zum Trotz: Ungeschultes Verkaufspersonal kostet Bäcker nach wie vor bares Geld / Studie zum Serviceverhalten in Bäckereien offenbart die Schwächen

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Der Kalte Hund ist zurück

Berlin (abz). Die Retrowelle beschert dem süßen Schokoladen-Kekskuchen Kalter Hund ein Comeback. Berliner Bäckereien und Cafés setzen auf das kalorienreiche Stück aus Kokosfett, Zucker, Eier, Kakao und Butterkeksen. In Berlin-Friedrichshain hat gar

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Lesebeispiel: Ob ein Produkt ein regionales ist oder nicht, machen 55 Prozent der Verbraucher an einem Gütesiegel fest

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