Editorial Von Chefredakteur Rolf Westermann

Der Fels in der Brandung

Die Banken suchen ihre Gewinne, die Automobilindustrie hat Sparprogramme angekündigt, der Chemieriese BASF will rund 3000 Stellen in Deutschland streichen und der Börsenwert von ThyssenKrupp rauscht in den Keller. Die Konjunktur kühlt ab, weltweit we

Im Hoteltest: Hyatt House Düsseldorf

Düsseldorf. „Ein Zuhause auf Zeit für anspruchsvolle Multitasking-Reisende“: So positioniert sich das Hyatt House in Düsseldorf. Ob das Longstay-Konzept mit 102 Suiten dabei auch den Gästeansprüchen gerecht wird, wollten AHGZ und Treugast genauer wis

„Die Risiken für die Branche nehmen zu“

Halbjahreszahlen Hotels und Restaurants haben wieder mehr umgesetzt als im Vorjahr. Am Jahresende wird ein Plus von 2 Prozent erwartet.

Berlin. Das Gastgewerbe steuert auf das zehnte Wachstumsjahr zu. Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, setzten Hotels und Restaurants im ersten Halbjahr 2019 nominal 2,7 Prozent mehr um als in den ersten sechs Monaten des bereits starken Vorjahres

Unten links

„Abendstund’ hat Bier im Mund“, hat der Kassenanbieter Orderbird in einer Auswertung festgestellt. Bei seinen Gastro-Partnern werden die meisten Biere nach 19 Uhr bestellt – eine wenig überraschende Erkenntnis. Oder genehmigen Sie sich zu Hause schon

Zitat der Woche

Wir werden die jungen Gastronomen und die Szenegastronomie mehr ins Geschehen einbinden – die haben sich im Verband bisher nicht wirklich wiedergefunden. Christian Schottenhamel, DEHOGA München Seite 18

DHL gibt bei E-Food auf

Bonn/München. DHL zieht sich aus der defizitären Zustellung frischer Lebensmittel zurück und bringt damit viele E-Food-Anbieter in Schwierigkeiten. Der Internet-Gigant Amazon zieht die Konsequenz und nimmt seinen Lieferservice Fresh auch in Deutschland in die eigene Hand.

JAB schaut nach Getränkemarken

Luxemburg. Die JAB Holding sondiert nach LZ-Informationen den deutschen Getränkemarkt. Das berichten mehrere voneinander unabhängige Quellen aus Industriekreisen. Auf dem Wunschzettel der Beteiligungsgesellschaft, zu der auch der Jacobs-Konzern JDE g

Edeka steuert Budni nun alleine

Die Familie Wöhlke zieht sich aus der Geschäftsführung des Gemeinschaftsunternehmens zurück

Hamburg. Bei Budni ändern sich die Koordinaten: Die Unternehmerfamilie Wöhlke zieht sich aus der Geschäftsführung des Gemeinschaftsunternehmens zurück. Nun hat Edeka das Sagen.

Aufbruch

Denkverbote gibt es bei dem Kräuterlikörhersteller Jägermeister keine mehr. Der Vorstandsvorsitzende Michael Volke erzählt im LZ-Gespräch, wie er das Unternehmen erneuert, um den massiven Veränderungen auf dem Spirituosenmarkt zu begegnen. Dafür erwä

Eine Tüte aus Deutschland landet nicht im chinesischen Meer. Stefan Genth, HDE-Hauptgeschäftsführer zum geplanten Plastiktütenverbot.