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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14 vom 08.04.2017 Seite 1

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    Editorial Von Chefredakteur Rolf Westermann

    Zwei Preise, eine Gemeinsamkeit

    Im Schloss Elmau erhält Dietmar Müller-Elmau die Brillat-Savarin-Plakette. Ausgerechnet im Alter von 62 Jahren nimmt er in einer langen Reihe großer Persönlichkeiten die 62. Medaille entgegen. Eine viel kürzere Tradition hat der Deutsche Hotelnachwuc

    [807 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 15 vom 16.04.2016 Seite 1

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    Nachwuchspreis für Katharina Schmitt

    Auszeichnungen Drei junge Hotelprofis zeigten in Erding ihr Können. Am Ende hatte eine Frau die Nase vorn.

    Erding. Die Siegerin steht fest: Katharina Schmitt (28) hat den Deutschen Hotelnachwuchs-Preis 2016 (DHNP) gewonnen. Er wird von der AHGZ und der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) vergeben, um junge Hoteltalente zu fördern und vorbildliche

    [1617 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 13 vom 29.03.2014 Seite 1

    Seite 1

    Hotelnachwuchs hebt ab

    Einsatzfreudig sind Monika Kurtenbach, Friederike Harms und Dirk Merzenich (von links). Die drei jungen Führungskräfte waren Finalisten beim Deutschen Hotelnachwuchs-Preis, der von der AHGZ und der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) vergebe

    [423 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 13 vom 29.03.2014 Seite 1

    Seite 1

    Editorial

    Welche Vorbilder brauchen wir?

    Von Rolf Westermann, Chefredakteur

    Mehr als ein Viertel der Arbeitgeber in Deutschland ist unzufrieden mit der jungen Generation. Nach einer McKinsey-Studie fehlen Berufseinsteigern wichtige Eigenschaften: Arbeitsmoral und Problemlösungsfähigkeiten seien nicht genügend ausgeprägt. Der

    [1319 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 8 vom 22.02.2014 Seite 1

    Seite 1

    Hoteltalente auf der Bühne

    STUTTGART. Jetzt geht’s ins Finale: Beim Deutschen Hotelnachwuchs-Preis von AHGZ und Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) haben Friederike Harms vom Hessischen Hof in Frankfurt, Monika Kurtenbach vom Angerhof in St. Englmar und Dirk Merzenich

    [948 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 8 vom 23.02.2013 Seite 1

    Seite 1

    Editorial

    Von der Walz zur Bank

    Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

    Wanderjahre sind Lehrjahre. Im Mittelalter war in etablierten Zünften, zu denen das Gastgewerbe nicht gehörte, die Walz Teil der Ausbildung. Auch heutzutage ziehen Gesellen lernend durchs Land. Und wenn im Gastgewerbe Azubis während ihrer Ausbildung

    [1382 Zeichen] € 5,75