Fleischproduktion sinkt weiter
Der Rückgang der Fleischproduktion setzt sich laut Destatis 2023 fort. Besonders Schweinefleisch ging im 1. Halbjahr um 9,4 Prozent in der Menge zurück, während Geflügel stabil bleibt und Rind sogar um 0,9 Prozent wächst. Ob der Vegan-Trend oder die
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