HOTELNACHWUCHS

Aktionstag Münchner Spitzenhotels

Die 28 Mitgliedsbetriebe der Munich Hotel Alliance haben kürzlich 300 Schülerinnen und Schülern eine Berufslaufbahn in der Hotellerie nahegebracht. Im Steigenberger Hotel München konnten die jungen Leute beim „Taste your Future Day“ zehn verschiedene

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Mehr Bilder vom Info-Event der Munich Hotel Alliance hier.

€ 5,75

Bocuse d'Or 2024

Schöne Tage in Trondheim

Das Europafinale des Bocuse d‘Or im norwegischen Trondheim war ein veritables Spektakel. Rund 3000 Zuschauer feuerten an zwei Tagen die 40 Wettbewerbsteilnehmer aus 20 Ländern lautstark an. Mehr als 200 Journalisten trugen das Ereignis auf allen Kanä

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Mehr Bilder zum Bocuse d‘Or 2024 in Trondheim gibt‘s hier

€ 5,75

AZUBI-WETTBEWERB

Heimsieg in Köln

Die Selektion Deutscher Luxushotels (sieben Mitglieder) hat zum neunten Mal ihren Wettbewerb für Nachwuchsköchinnen und -köche veranstaltet. Diesmal im Excelsior Hotel Ernst in Köln. Gewinnerin ist Lindis Brodhag. Mit einer überzeugenden Leistung hol

WETTBEWERB

Neuer Pokal für Maritim-Azubis

Erstmals wurde im Maritim-Gründungshotel, dem Maritim Seehotel Timmendorfer Strand, der Hans-Joachim Gommolla Nachwuchspreis verliehen. Mitgemacht haben 24 Auszubildende, die sich einen Platz für das Finale in Timmendorf gesichert hatten. Gewonnen ha

HGK-CONVENTION

Filmreife Vorstellung

Nach Berlin im 40. Jubiläumsjahr 2022 hatte die HGK ihre Mitglieder am 22. Mai 2023 zur HGK-Convention und -Generalversammlung nach Potsdam in den Filmpark Babelsberg geladen. Rund 600 Teilnehmer brachten sich bei der Convention mit 50 Ausstellern au

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Mehr Bilder von den Gästen der HGK-Convention gibt‘s hier.

€ 5,75

DEHOGA BRANCHENTAG

Die Jugend ist unsere Zukunft

Arbeitsminister Hubertus Heil (SPD) ließ es sich nicht nehmen, die Würdigung der Landes-Jugendmeister persönlich auf dem Dehoga Branchentag 2022 vorzunehmen. „Hier sieht man die Zukunft der Branche. Was Sie bis jetzt erreicht haben, ist schon großart

Die nächste Generation kreativer Frauen ist am Start

Zum 2. Mal lud der Art Directors Club für Deutschland (ADC) eine handverlesene Gruppe von Nachwuchskreativen zum Workshop ADC Future Females. Inspirierenden Raum für die Talks, Diskussionen und Coachings bot diesmal Mutobar, das die 26 jungen Frauen

Alfred Brenner Preis 2021

Anne Maria Gerhardt glänzt in Baden-Baden

Anne Maria Gerhardt (25) erhält das diesjährige Alfred Brenner Stipendium. Für die stellvertretende F&B-Managerin vom Hotel Bareiss in Baiersbronn ein weiterer großer Erfolg: 2017 siegte sie bei den Deutschen Jugendmeisterschaften. Zudem wurde sie „B

Locker in London

Knackige Kerle in trendigen Unterbuxen, das stand auf dem Programm zum 135. Geburtstag der US- Wäschefirma Jockey.

Martini bei Baldessarini

Bei Baldessarinis Duft- Premiere „Private Affairs“ im Münchner Restaurant Heart beschnupperte man sich ausgiebig.