Bio für alle Welt

Die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel begrüßte an vier Messetagen gut 35.000 Besuchende aus 140 Ländern. Zwischen dem 11. und 14. Februar war die Hälfte der Gäste aus dem Ausland angereist, um sich an rund 2.300 Unternehmens- und Organisationsständen aus 94 Ländern zu informieren, so die NürnbergMesse.

Messe Nürnberg

Biofach fast so groß wie im Vorjahr

Die Messe Nürnberg meldet in ihrem Abschlussbericht für die Fachmesse Biofach „über 35000 Gäste aus 140 Ländern und 2300 Ausstellende aus 94 Ländern“. Voriges Jahr wurde die Weltleitmesse für ökologische Lebensmittel von etwa ebenso vielen Interessen

Biofach rechnet in Kürze mit höheren Milchpreisen

Verhandlungen über Trinkmilchkontrakte weitgehend abgeschlossen – Rohstoff ist knapp – Hersteller feilen an Details

Die Preise für Bio-Trinkmilch im Lebensmittelhandel werden in allernächster Zeit angehoben. Das erwarten die Molkereien und hoffen, dass die neuen Preismarken nicht wieder zu einem Einbruch der Nachfrage führen.

Biofach | Bioland

Cook&Talk: Treffpunkt für Profis

Die Biofach in Nürnberg lädt für 11. bis 14. Februar zum Branchentreff „cook + talk“ des Bioland-Verbandes ein. In Halle 6, Stand 271, finden Küchenprofis, Gastronomen und Caterer ein Format, das Networking und Praxiswissen kombiniert. Neben Messerun

Alles rund um Bio

Vom 11. bis zum 14. Februar 2025 wird Nürnberg zur Bio-Hauptstadt. Denn es ist wieder Zeit für die Biofach, die Weltleitmesse für Bio-Produkte. Ziel ist es, die Weichen für eine nachhaltige Zukunft zu stellen. Das Fokusthema 2025: „Yes, we do! – Wie Wandel in der Bio-Lebensmittelwirtschaft gelingt.“

Raum für Veränderungen

Es ist etwas in Bewegung. Von nicht wenigen Messen ist zu hören, sie optimierten ihr Hallenkonzept oder ihre Hallenstruktur. Mal stehen die Zeichen dabei auf Expansion, neuer Marktfelder oder wachsender Nachfrage sei Dank. Mal heißt Optimierung einfa

GV im Biofach-Fokus

Die internationale Bio-Lebensmittel-Community traf sich vom 13. bis 16. Februar in Nürnberg. Die Biofach zog rund 35.000 Fachbesucher aus 128 Ländern an. Sie bereicherten das umfangreiche Fach- und Kongressprogramm.

Biofach spiegelt tiefgreifenden Wandel

Öko-Erzeuger passen sich den Großkunden an – Neue Gesichter bei der Gläsernen Molkerei

Der Auftritt des neuartigen Bio-Zertifizierers Next Bio auf der Messe ist eines von vielen Anzeichen für den Anpassungsdruck, unter dem die Bio-Erzeuger stehen. Der Markt wird zunehmend von den Discountern bestimmt.

BIOFACH

Leitmesse zeigt große Bio-Vielfalt

Vom 13. bis 16. Februar stehen in Nürnberg Lebensmittel aus ökologischer Erzeugung im Fokus – mit begleitendem Kongress.

In wenigen Wochen dreht sich in Nürnberg alles ums boomende Bio-Segment. Rund 3000 Aussteller aus aller Welt werden zur Biofach erwartet, sie präsentieren bewährte F&B-Erzeugnisse und Neuheiten, die auch für das Gastgewerbe von Interesse sein können.

Profi-Special

Vom 13. bis 16. Februar präsentiert die Biofach Produkte, Nachhaltigkeit und Innovationen in Nürnberg. Das Motto: „Food for the Future“. Die Weltleitmesse bietet Kongresse, Networking und spannende Awards. Neu ist das Fokus-Thema Bio-AHVV auf einer eigenen HoReCa-Fläche.

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