2021

Das zu Ende gehende Jahr war eine Herausforderung für Deutschlands Gastgeber. Es begann mit einem Lockdown und endet fast wieder in einem. Die Branche bleibt aber stark. Eine Auswahl dessen, was 2021 alles passiert ist, haben wir auf den folgenden Seiten zusammengestellt.

Wohin steuert Deutschland?

Koalitionsverhandlungen Gastronomen und Hoteliers grübeln über die künftige Regierung und deren Kurs. Das Thema Mindestlohn bleibt brisant.

BERLIN. Das Ergebnis der Bundestagswahlen mit knapp verfehlter absoluter Mehrheit für CDU/CSU und parlamentarischem Aus für die FDP lässt Gastronomen und Hoteliers nicht kalt. Zumal mit dem Auszug der FDP aus dem Bundestag ein wichtiger Fürsprecher d