Im Gespräch: Philip Borckenstein-Quirini (39), Geschäftsführer Thermalquelle Loipersdorf (Österreich)

„Deutschland steht im Fokus“

Der frühere Direktor der Hotels Grand Elysée, Empire Riverside und Hafen Hamburg, Philip Borckenstein-Quirini, berichtet über seine neuen Aufgaben nach dem Wechsel in seine österreichische Heimat.

Herr Borckenstein, Sie waren ein aufsteigender Stern in der Hamburger Hotellerie. Nun sind Sie seit rund 100 Tagen Geschäftsführer einer Therme in Österreich. Was hat Sie dazu bewogen? Borckenstein: Das muss ich leicht korrigieren: Die Therme Loip

Großes Podium für Hoteltalente

Auszeichnung Deutscher Hotelnachwuchs-Preis geht in neue Runde / Es winken Sommerkurse an der Cornell University

STUTTGART/BAD HONNEF. Den Hotelnachwuchs mit einem speziellen Award ins Rampenlicht zu holen, damit haben AHGZ und Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) offenbar den Nerv getroffen. Denn die Resonanz in der Branche ist groß, sind die bisher Au