Interview: Claudia Johannsen, Projektleiterin der Internorga bei Hamburg Messe und Congress

„Wir bringen Besuchern Trends näher“

Die Internorga-Chefin spricht mit AHGZ-Redakteur Bernhard Eck über Branchentrends und die Höhepunkte der Fachmesse.

Dem Gastgewerbe geht es gerade recht gut, was die Investitionslaune fördern dürfte. Da dürften Sie dieses Jahr doch mit steigenden Besucherzahlen für Ihre Fachmesse rechnen? Johannsen: Für Fachbesucher ist die Internorga eine tolle Inspirationsque

Kampf um den Titel

Wettbewerb Hamburg calling! Beim Gastro-Start-up-Wettbewerb auf der Internorga ringen dieses Jahr sechs Konzepte um den Sieg.

Spanunng pur beim diesjährigen Gastro-Start-up-Wettbewerb von der Fachmesse Internorga und der Leaders Club Deutschland AG. Mit Bang Bang, Brox, Good Bank, Mexiko Strasse und ’s Handwerk stehen fünf herausragende Gastronomie-Konzepte im Finale. Ein s