Design bringt Umsatz

Ausstattung Hoga-Premiere: Raumgestalter geben Tipps

NÜRNBERG. Design und Ästhetik werden beim Bau oder Umbau von Hotels immer größere Bedeutung zugemessen. Diesem gewandelten Anspruch trägt auch die diesjährige Hoga Rechnung. Unter dem Titel „Traumwelten – das inszenierte Hotelzimmer“ präsentiert Mess

In Nürnberg trifft sich das Gastgewerbe

Fachmesse Die Hoga ist noch größer als vor zwei Jahren. Es gibt viele neue Sonderschauen, und die AHGZ präsentiert wieder ein Kochevent.

NÜRNBERG. Das neue Jahr startet mit einem großen Branchentreff: Vom 13. bis 16. Januar findet im Nürnberger Messezentrum wieder die Hoga Nürnberg statt. Rund 600 Aussteller präsentieren dann zum 27. Mal Innovationen, Dienstleistungen und Trends für H

Interview: Heiko Könicke, Geschäftsführer von Afag Messen

„Der Kontakt zählt“

Der Messechef über das Programm der Hoga und die Stimmung im Gastgewerbe.

Der Gast trinkt gern regional

Spezialitäten Bei Bier und Wein bietet Franken Vielfalt / Seminare und Praxistipps

NÜRNBERG. Regionale Produkte und Spezialitäten stehen bei vielen Gastronomen hoch im Kurs, um sich auf dem Markt zu profilieren. Gleichzeitig erleben kleine Brauereien in jüngster Zeit eine wahre Renaissance. Bei der Hoga lädt der „Biergarten der bay