Dänemark prescht voran

Bio in der Großküche? Geht nicht? Von wegen! Dänemark zeigt eindrucksvoll, wie es funktionieren kann. In Kopenhagen beträgt der Bio-Anteil in öffentlichen Betriebsrestaurants, Schulen und Kliniken über 90 Prozent. Kein anderes Land in Europa setzt so konsequent auf Bio.

Juli / August

Workshop Fisch & Wein, Bremerhaven. Teilnahmegebühr: 190 € zzgl. MwSt. Info: Transgourmet, Bremerhaven. Tel.: 0471.14291110, stefanie.nienaber@transgourmet.de, www.tg-seafood.de 1.-2.7. Seminar Krisenprävention&Krisenmanagement, Köln. Nicht verke

Premiere für Partner

Erstmals findet das Internationale Management-Forum für Gemeinschaftsgastronomie & Catering in Hanau statt. Neu ist ein halbtägiger Special-Workshop am 2. Juli 2019 für Personalmanager und Betriebsratsmitglieder.

Juni | Juli

Seminar Lebensmittelrecht kompakt, Köln. In zwei Tagen Kompetenz auf allen Ebenen steigern. Teilnahmegebühr: 1.698 € zzgl. MwSt. Info: Behr's Akademie, Hamburg. Tel.: 040.227008-62, caroline.kaul@behrs.de, www.behrs.de 3.-4.6. Seminar Recht in de

Das Gipfeltreffen

Am 2. und 3. Juli treffen sich die Entscheider der Branche im Congress Park in Hanau. Das 29. Internationale Management-Forum für Gemeinschaftsgastronomie & Catering (IMF) serviert angesagtes Brainfood für die Zukunft.

IMF

Termin steht

Das Internationale Management-Forum (IMF) für Fach- und Führungskräfte in der Gemeinschaftsgastronomie findet am 2. und 3. Juli 2019 im Congress Park Hanau statt. Zu diesem einzigartigen Kongress im deutschsprachigen Raum werden mehr als 300 Teilnehm

Feuerwerk an  Inspiration

Das 28. Internationale Management Forum der Gemeinschaftsgastronomie (IMF) zeigte den 300 Teilnehmern aus sechs Ländern die hohe gesellschaftliche Relevanz der Branche auf. Gleichzeitig bot die Top-Veranstaltung jede Menge fachlicher Impulse.

Der richtige Kick

Beim abendlichen Get-together der rund 300 IMF-Fachbesucher auf der sonnigen Terrasse des Rhein-Main Congress Centers servierte das Team von Nestlé Professional feine Köstlichkeiten und ein spannendes Kickerturnier.

Termine

Juni/Juli Kongress 28. IMF - Internationales Management-Forum für Gemeinschaftsgastronomie & Catering, Wiesbaden. Update - Zukunft neu denken. Trends, Erfolgsfaktoren, Chancen. Teilnahmegebühr: 635 € bzw. 715 € (für Zulieferindustrie und Consultan

Der Branchen-Gipfel

Am 26. und 27. Juni ist Wiesbaden der neue Hot Spot der Branche. Dann findet das 28. Internationale Management-Forum (IMF) in der hessischen Landeshauptstadt statt. Bei Weitem nicht die einzige Neuerung.