Premium wagt neue Looks

Auffällige Verpackungstrends bei Herstellern im Edelsegment

Köln. Premium-Süßwaren sind gefragt. Darüber sind sich die Hersteller aus dem Edelsegment einig. Wie trendbewusst sie sein können, zeigt sich auf der ISM besonders beim Packaging. So stattet die Confiserie Heilemann ihre Pralinés und Tafelschokoladen

Am besten ohne alles

Süßwaren für besondere Ernährungsbedürfnisse boomen

Köln. Glutenfrei, zuckerfrei, ohne Fruchtzucker, halal, vegetarisch ... das Angebot für besondere Ernährungsbedürfnisse boomt, auch bei Süßwaren. Laktosefreie „MinusL“-Artikel verkauft der Hohlfigurenhersteller Riegelein schon länger, zur ISM stel

Öfter mal einen Happen

Neue Essgewohnheiten beeinflussen Angebot auf der ISM

Köln. Unser Essverhalten verändert sich: Statt drei geregelten Mahlzeiten wird immer mehr unterwegs gegessen und zwischendurch gesnackt. Süßwaren- und Knabberartikler reagieren darauf. Kuchenmeister-Gesellschafter Hans Günter Trockels kommt gerade vo

Zur ISM viel Glanz in der Hütte

ISM-Award an Ricola – Lambertz Monday Night mit Show-Prominenz – Kuchenmeister macht auf Las Vegas

Köln. Zur ISM gehören Partys seit Jahren dazu. Unübertroffen wie in jedem Jahr natürlich die Lambertz Monday Night, in der Inhaber Hermann Bühlbecker seine weitläufigen Connections ins Showbusiness und auch in die Politik nutzt, eine weit über die Me

Messen

Spielwarenmesse Termin und Ort 28. Januar bis 2. Februar 2015 in Nürnberg. Veranstalter Spielwarenmesse eG, Münchener Str. 330, 90471 Nürnberg, Tel. 0911 998 13-0, Fax 0911 8696-60. Heimtextil Internationale Fachmesse für Wohn- und Objekttextil

Strategie

Das neue Sourcing-Programm

Die Absätze von Fairtrade-Kakaoproduzenten versprechen in diesem Jahr stark anzusteigen. Ermöglicht wird dies durch das „Kakao-Programm“, das Fairtrade im Rahmen der Internationalen Süßwarenmesse vorstellte. „Bisher gab es den klassischen Schokoriege

Süßes Programm

Die Internationale Süßwarenmesse in Köln ist eine Plattform für alle wichtigen Themen der Branche: Fairtrade nutzte die ISM, um ein neues Label vorzustellen. An Bord als Partner begrüßt Deutschlandchef Dieter Overath (r.) Rewe, vertreten durch Ludge

Luxus ist weiter gefragt

Premium-Produkte rücken für Hersteller und Händler in den Fokus

Köln. Handgeschöpfte Schokolade mit Pistazie, kandierten Rosenblättern und 23-Karat Goldflocken: Hochwertige Premium-Produkte wie die Tafeln des kleinen ungarischen Unternehmens Lux Gourmet zeigen, dass Luxus-Produkte in der Süßware auch dieses Jahr

Süßes soll seinen Preis haben

Rohstoffkosten bereiten den Herstellern Kopfzerbrechen – Dennoch gute Stimmung auf der ISM

Köln. Auf der weltgrößten Süßwarenmesse in Köln liefen die Gespräche auf Hochtouren. 35000 Einkäufer trafen auf 1476 Aussteller. Für die verbliebenen und zurückgekehrten heimischen Aussteller drehte sich die Veranstaltung um Preise, Beziehungspflege und den Export.

Hersteller fiebern WM entgegen

Brasilien, Fußball, deutsche Nationalfarben an fast allen Ständen

Köln. „Wir beißen uns durch“ prangt auf der schwarz, rot, goldenen Nappo-Dose von Wawi zur WM. Im sonst von Snackprodukten dominierten WM-Markt tummeln sich auf der ISM auch einige Schokoladenprodukte. Heilemann bietet kleine Schokobälle und in Triko