kompakt

Charity-Spektakel der besonderen Art Neue Auflage von Cook meets Rock: Am 15. Februar geht die Küchen- und Lifestyle-Party in die vierte Runde. Den Rahmen bietet die Messe Stuttgart, die dem Partyvolk ihr Atrium auf dem Messegelände zur Verfügung

Einrichtung

Ideen für das Hotel der Zukunft

Von der Inneneinrichtung über die Haustechnik bis zu Outdoor-Mobiliar und Tischkultur – führende Hersteller und Dienstleister präsentieren auf der Intergastra ihre neuesten Konzepte und Lösungen. In diesem Jahr gibt es auf der Messe gleich zwei Hallen, die sich der Einrichtung von Hotels widmen. Ein Highlight ist der Themenpark Fokus Hotel.

Dehoga-Stand

Bühne frei!

Bei der Intergastra sorgt der Landesverband für ein vielseitiges Rahmenprogramm. Information, Diskussion Netzwerken und Unterhaltung kommen dabei gleichermaßen zum Zuge.

Berufsorientierung

Zum Karrierecheck auf die Messe

Die Stuttgarter Fachmesse bietet ein buntes Karriereprogramm mit Vorträgen, Career Center und TV-Köchen in Plauderlaune. Wann und wo Interessierte fündig werden.

Gelatissimo

Speiseeis selbst herstellen

Die kleine Fachmesse zeigt, was Gastronomen für die Herstellung von handwerklichem Eis brauchen. Spannende Wettbewerbe locken Besucher.

kompakt

Genuss-Contest von Chefs Culinar beendet WEEZE. Mit seinem Rezept „Leber à la Schwarzwälder Kirsch“ setzte sich Jannik Schupp beim Rezept-Wettbewerb von Chefs Culinar an die Spitze. Beim Online-Voting erhielt er die meisten Stimmen. Jetzt geht es für

Berufsorientierung

Zum Karriere-Check auf die Intergastra

Die Stuttgarter Fachmesse bietet ein buntes Karriereprogramm mit Vorträgen, Career Center und TV-Köchen in Plauderlaune. Wann und wo Interessierte fündig werden, hat ahgz-Autorin Astrid Filzek-Schwab zusammengefasst.

Olympia-Fieber

1.400 Aussteller laden auf der Intergastra in Stuttgart vom 15. bis 19. Februar 2020 zum Catwalk der Innovationen ein. Besonderes Highlight: Erstmals findet die IKA/Olympiade der Köche auf der Messe statt.

Februar

Messe ISM, Köln. Die weltweit größte Messe für Süßwaren und Snacks. Veranstalter: Koelnmesse. Tel.: 0221.821-0, ism@visitor.koelnmesse.de, www.ism-cologne.de 2.-5.2. Messe FruitLogistica, Berlin. Internationale Messe für Früchte- und Gemüsemarket

Intergastra

Alles in bester Ordnung

Bei der kommenden Stuttgarter Fachmesse gehört die Halle 9 ganz den Getränken und Halle 4 der Hotellerie. Es gibt 100 handwerkliche Biere, innovative Zimmer und vieles mehr.

Getränke sind Umsatzbringer in der Gastronomie und können, bei entsprechender Auswahl, auch das Profil des eigenen Lokals oder der Bar schärfen. Deshalb widmet die Intergastra diesem Segment eine ganze Ausstellungshalle. Wer sich also hierzu Inspirat