Intergastra

Fokus auf Wein

Das Thema Wein wird auf der kommenden Intergastra (15.-19. Februar 2020) in Stuttgart mehr Raum bekommen. Weininteressierte Fachbesucher werden in Halle 9 fündig. Vertreten sein werden dort unter anderem lokale Initiativen, wie etwa die Weinheimat Wü

Im Olympia-Fieber

Satte 1.400 Aussteller laden auf der Intergastra in Stuttgart vom 15. bis 19. Februar 2020 zum Catwalk der Innovationen ein. Besonderes Highlight: Erstmals findet die IKA/Olympiade der Köche auf der Messe statt.

Intergastra

Von Induktion bis Insektenbrot

Der Intergastra-Innovationspreis ist entschieden: Prämiert werden eine kabellose Induktions-Warmhalteplatte (Küchentechnik), ein Speisenerkennungssystem (KI) und Berufskleidung mit Meeresplastik (Nachhaltigkeit). Brotback-Mix erhält den Sonderpreis.

NEWS

Online. „Oldenburger Professional“ heißt die frisch lancierte Webseite von Deutschlands größter Molkereigenossenschaft DMK. Auf der Anuga wurde damit die neue Markenkommunikation für den internationalen Food-Service-Markt präsentiert. Neben dem Sorti

Wettbewerb

Medaillen statt Sterne

Die IKA/Olympiade der Köche sorgt bei der kommenden Intergastra für ein internationales und olympisches Messe-Erlebnis. 2000 Köche aus mehr als 70 Ländern kochen in Stuttgart um die Wette.

Premiere in Stuttgart: Vom 14. bis 19. Februar findet zum ersten Mal parallel zur Intergastra die IKA/Olympiade der Köche auf der Messe Stuttgart statt (ahgz berichtete). Die Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie läuft vom 15. bis 19. Februar 2020

Kompakt

Partner für Chef-Sache Stuttgart. Die Stuttgarter Fachmesse Intergastra wird neuer Partner des Köche-Symposiums Chef-Sache von Thomas Ruhl. Sie veranstaltet das Event gemeinsam mit Ruhls Edition Port Culinaire und dem Eventveranstalter Fleet Event

Beste Aussichten

Bei ihrer 29. Ausgabe stellte die Intergastra in Stuttgart mit rund 100.000 Besuchern aus 70 Ländern einen Rekord auf. Rund 1.400 Aussteller zeigten Anfang Februar auf 115.000 Quadratmetern ihre Neuheiten.

Neue Bestmarken und gutes Klima

Bei ihrer 29. Ausgabe konnte die Intergastra in Stuttgart mit rund 100.000 Besuchern einen neuen Rekord aufstellen. Auf nunmehr 115.000 qm tummelten sich Fachgäste aus über 70 Ländern. Rund 1.400 Aussteller zeigten ihre Neuheiten.

Baden-Württemberg

Messe mit Mehrwert

Intergastra Rund 100.000 Besucher und 1420 Aussteller – das sind die neuen Bestmarken der Messe. Vielfalt des Angebots wächst. Anbieter loben die Besucherqualität.

Stuttgart. Auch wenn die Erwartungen hinsichtlich der Besucherzahl sich nicht ganz erfüllt haben: In ihrer 29. Ausgabe konnte die Intergastra erneut einen Spitzenplatz unter den europäischen Fachmessen für Hotellerie und Gastronomie behaupten. Die da

Editorial Von Chefredakteur Rolf Westermann

Intergastra legt vor

Ausgebuchte Flächen, die Rückkehr der Gastro Vision nach Stuttgart, die gerade fertiggestellte Messehalle 10, der eindrucksvolle Auftritt des DEHOGA und die Kooperation mit dem Hotelverband IHA: Die Erwartungen an die Intergastra waren hoch. Unter de