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food service 4 vom 25.04.2019 Seite 74,75,76,78

Top-Event

Mut zum Gipfelsturm

Das 38. Internationale Foodservice-Forum stand im Zeichen von Machern und Macherinnen. Zehn ihrer Art – und doch unterschiedlichster Herkunft – sprachen in diesem Jahr auf der Bühne des Hamburger Mehr! Theaters und bewegten die 2.200 Zuhörer mit Wissen, Emotion und Humor.

[10837 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 12 vom 23.03.2019 Seite 4

Rückblick Internorga

Markt, Medien und Mitarbeiter

Foodservice-Forum Mut für Neues, Gespür für Machbarkeit und Energie für Großes – das sind die Erfolgsfaktoren für die nächsten Jahre, hieß es beim diesjährigen Branchentreff in Hamburg.

Hamburg. 2018 war für Deutschlands große Gastronomie-Unternehmen ein sehr gutes Jahr. Es gab Rückenwind durch gute Konjunktur und beste Konsumlaune. Etwa 14,532 Mrd. Euro Nettoumsatz wurden von den Top 100 erwirtschaftet – ein deutliches Plus von 5,3

[5202 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 12 vom 22.03.2019 Seite 50

Messe Internorga

Tolle Preise, Talk of the Town und gute Geschäfte

38. Foodservice-Forum präsentiert Branchendaten und Know-how-Austausch – Hamburger Preis an Coffee Fellows und Two Spice

Hamburg. Foodservice-Forum, Internorga und der Hamburger Preis sind drei Events in der Hansestadt, die die Food-Branche bewegen.

[3208 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Verlagsbeilage Internorga 2019 vom 09.03.2019 Seite 1

Extra Internorga 2019

Handwerk, Hightech und ein Hauch Italien

Fachmesse Der große Branchentreff 2019 hat Mitte März wieder alles zu bieten, was Gastronomen und Hoteliers brauchen. Erstmals findet die Bellavita Expo statt. Die Highlights der Internorga im Überblick.

In wenigen Tagen wird Hamburg wieder zum Gastro-Hotspot: Vom 15. bis 19. März 2019 verwandelt sich das Gelände der Hamburg Messe und Congress in eine 100.000 Quadratmeter große Eventfläche für Marktführer und Newcomer, die auf die Top-Entscheider aus

[4659 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Verlagsbeilage Internorga 2019 vom 09.03.2019 Seite 11

Extra Internorga 2019

Wo es Brainfood für die Branche gibt

Kongresse Zuwachs für das Erfolgstrio Internationales Foodservice-Forum, Deutscher Kongress für Gemeinschaftsgastronomie und Forum Schulcatering: Die Masterclass fürs Franchising hat Premiere.

Eröffnet wird der Kongress-Reigen anlässlich der Internorga traditionell am Vortag der Messe vom Internationalen Foodservice-Forum. Europas größter Kongress für Gastronomie findet zum 38. Mal statt und steht unter dem Motto „Mut. Macher. Märkte. Zuku

[3844 Zeichen] € 5,75

food service 3 vom 08.03.2019 Seite 62,64

Titelthema Forum

Brainpower für Gastro-Profis

Das hat Seltenheitswert in dieser Branche: ein Fachkongress, der Jahr für Jahr mehr als 2.000 Teilnehmer anzieht. Immer im März treffen sich in Hamburg Alte Hasen wie Neueinsteiger der Profi-Gastronomie, Start-ups und versierte Systemer, aber auch Vorstufenplayer, am Vortag der Internorga zum Foodservice-Forum.

[5266 Zeichen] € 5,75

food service 3 vom 08.03.2019 Seite 28,29,30,31

Titelthema

Hotspot des Jahres

„Dranbleiben“ lautet das Motto der 93. Ausgabe der Internorga in Hamburg. Gut 1.300 Aussteller laden vom 15. bis 19. März zum Trendscouten ein.

[9138 Zeichen] € 5,75

gv praxis 2 vom 06.02.2019 Seite 69

Termine

März

Seminar Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten, Bad Nauheim. Teilnahmegebühr: 190 € bzw. 171 € (VKD-Mitglieder). Info: Verband der Köche Deutschlands e.V., Frankfurt am Main. Tel.: 069.630006-0, koeche@vkd.com, www.vkd.com 8.3. Seminar Ve

[3719 Zeichen] € 5,75

food service 12 vom 03.12.2018 Seite 11

Magazin

Die Akteure beim 38. Internationalen Foodservice-Forum in Hamburg am 14. März 2019:

‚Mut. Macher. Märkte. Zur Zukunft der Profi-Gastronomie: Konsumtrends. Erfolgsfaktoren. Wachstumspotenziale‘ – so das Arbeitsthema. Das Forum ist Europas größter Kongress für professionelle Gastronomie am Vortag der Internorga. Zum dritten und letzte

[878 Zeichen] € 5,75

food service 4 vom 13.04.2018 Seite 74,75,76,78,79

Top-Event

Die Branche lernt von der Branche

Wie verändert die digitale Transformation unsere Branche? Diese Frage stand im Mittelpunkt des 37. Internationalen Foodservice Forums im Mehr!Theater in Hamburg. Fazit nach acht Power-Stunden: Big-Data-Analysen und das Internet-of-Things können Empathie und Mensch-Momente nicht ersetzen.

[13099 Zeichen] € 5,75

 
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