Vom Silbersack zum Galopper des Jahres

Ausgehtipps – Bierlokale In Hamburg ist eine neue lebendige Bierszene entstanden. Unser Autor Mathias Thurm hat Tipps für AHGZ-Leser zusammengestellt.

Im Mittelalter galt Hamburg als Brauhaus der Hanse. Mehr als 500 Brauereien wurden bis Mitte des 16. Jahrhunderts zwischen Alster, Elbe und Bille gezählt. Nach dem Zweiten Weltkrieg setzte jedoch ein Brauereisterben ein, das nur sehr wenige Gasthausb

Frische Brise und kurze Wege

Jens Stacklies ist nicht nur zusammen mit Ehefrau Taika Inhaber eines breit aufgestellten, erfolgreichen Gastro-Imperiums mit Homebase an der Elbe. Der waschechte Hamburger Jung verfügt durch sein Engagement in diversen Branchen- und Wirtschaftsgremien obendrein über Know-how aus erster Hand, welche Treiber die Internorga-Stadt nun schon länger zur Boomtown machen. Und kann profund abschätzen, ob und wie der Hype weiter anhält. www.stacklies.de UV