Interview: Sebastian Frank, Chef des Horvàth in Berlin und Juror beim Koch des Jahres
„Viele Teller sind überladen“
Das Jurymitglied, Koch des Jahres 2011 und 1-Stern-Koch in Berlin, über Stärken und Schwächen der Teilnehmer, Gartechniken und Küchentrends.
[4324 Zeichen]
€ 5,75
