Bayern zelebriert WeltGenussErbe

Authentische regionale Spezialitäten lassen sich auf dem Oktoberfest feiern – Wertschätzung ist das Thema Joachim Schalinski

Das 179. Oktoberfest beginnt in München in acht Tagen von Samstag, 22. September, bis Sonntag, 7. Oktober 2012. Über 6,9 Millionen Besucher haben es im vergangenen Jahr besucht. Damit ist „Die Oide Wiesn“ das größte Volksfest der Welt und Trendgeber

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MÜNCHEN. Am 22. September heißt es auf der Theresienwiese wieder „O`zapft is!“ Das Münchner Oktoberfest ist in diesem Jahr aufgrund der gleichzeitigen Veranstaltung des Bayerischen Zentral-Landwirtschaftsfests eine sogenannte kleine Wiesn mit insgesa

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MÜNCHEN. Rund 4 Prozent mehr wird die Maß Bier auf dem Münchner Oktoberfest 2012 kosten. Lag der Durchschnittspreis im vergangenen Jahr bei 8,97 Euro, liegt er nun bei 9,32 Euro. Am günstigsten trinkt man für 9,10 Euro in Hochreiters Haxnbraterei, ei

Genuss und Zukunft auf einer Ebene

Wertschätzung ist Voraussetzung für Wertschöpfung – Das Oktoberfest macht’s vor – LVBM kämpft für Spezialitäten Joachim Schalinski

Was die Industrie nur allzu oft vermisst und der Handel seinerseits allzu oft vermissen lässt, ist die Wertschätzung, die einer Leistung gegenüber erbracht wird. Wie gut das funktionieren kann, belegt Jahr für Jahr das Münchner Oktoberfest. Auch in d