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    Lebensmittel Zeitung 38 vom 19.09.2003 Seite 020

    Frischware

    Discount erobert Geschäft mit Fisch

    Vorübergehende Entspannung bei den Preisen - Verbrauch 2002 etwas geringer - Tiefkühlware weiter auf dem Vormarsch

    Hamburg, 18. September. Nach kräftigen Preissteigerungen in 2002 verzeichnet die deutsche Fischwirtschaft in diesem Jahr weitgehend stabile Preise. Die Branche rechnet mit einer Zunahme des Pro-Kopf-Verbrauchs um 500g auf 14,5 kg, nachdem dieser Wert 2002

    [4779 Zeichen] Tooltip
    Einkaufsstätten für Fisch - Menge in Prozent
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 25 vom 20.06.1997 Seite 044

    Journal Fachthema Wellness/OTC

    Branche in Unruhe

    Das Nischenthema OTC rückt in den Mittelpunkt des Interesses / Von Ulrike Vongehr

    Seitdem im vergangenen Spätherbst bekannt wurde, daß Aldi Süd den Einstieg in den Markt der Selbstmedikation vorbereitet, ist die Branche in Unruhe: Andere Discounter mit Lidl an der Spitze wollen nachziehen, und auch im klassischen Lebensmitteleinzelhand

    [20207 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 19 vom 09.05.1997 Seite 043

    Journal Fachthema Babynahrung

    Alles und mehr für die Babys

    Spezialnahrung und Convenience-Produkte dynamisieren den Markt / Von Ulrike Vongehr

    Mit etwas Verzögerung macht sich die steigende Geburtenrate langsam im Markt für Babynahrung bemerkbar. 1996 wurde der positive Effekt noch durch die gleichzeitig gestiegene Stillquote und Stilldauer der Mütter aus Sicht der Hersteller wieder aufgehoben.

    [15167 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 33 vom 18.08.1995 Seite 042

    Journal Fachthema Kosmetik

    Lieber sparsam als schön

    Kaufzurückhaltung bei Kosmetika und Körperpflegeprodukten läßt die Märkte schrumpfen / Von Ulrike Vongehr

    Ihre Hoffnungen auf das schöne, gepflegte Wachstum der vergangenen Jahre mußten sich Hersteller und Händler von Kosmetika und Körperpflegeprodukten 1994 buchstäblich abschminken. Von Stagnation bis deutlichen Rückgang reichte die Skala der Entwicklungen i

    [13854 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 05 vom 03.02.1995 Seite 054

    Journal Fachthema Babybedarf

    Gerangel rund ums Baby

    Die Märkte schrumpfen, das Angebot wächst / Von Ulrike Vongehr

    Trotz anhaltenden Geburtenrückgangs herrscht in den Produktgruppen rund ums Baby alles andere als Langeweile. Die Märkte schrumpfen, die Zahl der Konkurrenten wächst, die Konsequenzen für Wettbewerbsklima und Preise liegen auf der Hand. Die Ex-Oligopolist

    [20454 Zeichen] € 5,75