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    Lebensmittel Zeitung 34 vom 21.08.2015 Seite 41

    Marketing

    Mehr Auswahl stößt auf riesige Nachfrage

    Umsatz mit vegetarischen Fleischalternativen im LEH steigt 2014 um rund ein Drittel

    Berlin. Einen neuen Umsatzrekord beim Verkauf von vegetarisch-veganen Fleischalternativen im LEH meldet der Deutsche Vegetarierbund (Vebu) für 2014.

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    Riesiges Wachstumspotential - Umsatzentwicklung vegetarische Teilfertiggerichte Ein gutes Drittel läuft über Discounter - Umsatzverteilung nach Vertriebslinien
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    Lebensmittel Zeitung 41 vom 09.10.2009 Seite 116

    Marketing

    Von Genießer über kritisch bis engagiert

    Was Verbraucher in Sachen Corporate Responsibility von der Ernährungsindustrie erwarten - Studie von BVE, GfK und Roland Berger

    Frankfurt. "Unternehmerische Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft" ist ein Leitthema der Anuga 2009. Welche Erwartungen die Konsumenten in Sachen "Corporate Responsibility" (CR) an die Ernährungsindustrie haben und wie diese das reale Kaufverhalten

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