Geschmacksfrage

Wer Wein für ein gutes Essen, zum Feiern oder den entspannten Feierabend wählt, für den ist der Geschmack das entscheidende Kaufkriterium. Danach folgt der Preis. Herkunft oder Marke sind von untergeordneter Bedeutung. Im Zuge des wachsenden Umweltbe

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Geschmacksfrage - LZ/YouGov-Umfrage Wein - Gesamter Artikel als PDF inkl. Grafiken

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Bio-Markt

Bio-Umsatz steigt

Verbraucher entscheiden sich hierzulande immer häufiger für Bio-Produkte. Danach kaufen 78 Prozent der Deutschen derzeit Lebensmittel mit Bio-Siegel, wie das aktuelle Ökobarometer zeigt. Für die reprä-sentative Befragung wurden im Auftrag des Bundesm

Bio-Fachhändler strategisch am Scheideweg

Die filialisierten Player benötigen im Ringen mit dem LEH und dem Discount eine zukunftsfähige Positionierung / Von Joachim Riedl

Hof. Den Löwenanteil der in allen Vertriebslinien steigenden Umsätze mit Bioprodukten fahren der klassische LEH und der Discount ein. Die filialisierten Fachhändler ringen mit zunehmendem Preisdruck und darüber hinaus dem Problem, aus Kundensicht austauschbar zu sein.

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Nur die heavy User sehen noch Unterschiede - Biofachhandel vs. traditioneller LEH – Gesamturteile nach Bioaffinität Biofachhändler unterscheiden sich kaum - Händlerpositionierung – Nach „Schulnoten“

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LEH schärft Bio-Profil

Konventioneller Handel wächst stärker als der Bio-Fachhandel

Frankfurt. Der LEH und die Drogerien gewinnen im Bio-Geschäft an Gewicht. Dieser Trend verfestigt sich im ersten Halbjahr 2017. Laut einer aktuellen Bio-Studie der GfK haben der LEH und die Drogerien ihre Bio-Umsätze im Zeitraum um neun Prozent geste

Vom einstigen Nischenprodukt zum Mainstream

Verbraucher haben in Bezug auf das Thema Nachhaltigkeit einen hohen Anspruch an Bio

Berlin. Jeder Siebte kauft überwiegend Bio. Kunden erwarten von der Öko-Ware gesundheitliche Vorteile und mehr Tierwohl. Private Labels setzen klassische Bio-Marken unter Druck. Dieses Fazit ziehen die BVE und PwC in einer aktuellen Studie.

Bereit für Online-Bio

Eine Fallstudie der Universität Hohenheim zeigt neues Bio-Kaufverhalten.

Bio-Handel erntet Top-Renommee

Kundschaft in Öko-Läden und im LEH differiert stark – Studie von HTW-Saarland und TÜV Saar

Saarbrücken. Bio-Lebensmittelgeschäfte werden von jungen, meist weiblichen Käufern frequentiert. Diese sind hochzufrieden mit der Branche – abgesehen von den Warenpreisen, die für die Zielgruppe aber ohnehin nachrangig sind.

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Bio liegt meist vorn - Zufriedenheit der Kunden mit Bio-Märkten und klassischem LEH

Bio punktet bei Kernkompetenzen - Zufriedenheit mit ausgewählten Sortimentsbereichen

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Bio-Handel erntet Top-Renommee

Kundschaft in Öko-Läden und im LEH differiert stark – Studie von HTW-Saarland und TÜV Saar

Saarbrücken. Bio-Lebensmittelgeschäfte werden von jungen, meist weiblichen Käufern frequentiert. Diese sind hochzufrieden mit der Branche – abgesehen von den Warenpreisen, die für die Zielgruppe aber ohnehin nachrangig sind.

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Bio liegt meist vorn - Zufriedenheit der Kunden mit Bio-Märkten und klassischem LEH Bio punktet bei Kernkompetenzen - Zufriedenheit mit ausgewählten Sortimentsbereichen

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Herkunftskennzeichnung

Kleingedrucktes im Blick

Beim Einkauf ihrer Lebensmittel achten die Deutschen genauer auf Angaben über Herkunft und Anbauweise der Produkte. Fast jeder Zweite lässt sich vom Hinweis " Bio" überzeugen, bevorzugt Obst und Gemüse aus der umliegenden Region oder achtet auf bestimmte

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Jeder Zweite achtet aufs Kleingedruckte - Frage: Nehmen Sie eine spezifische Auswahl beim Kauf ihrer Lebensmittel vor?

Die Mehrheit nimmt fleischfreien Tag

Der Supermarkt ist der größte Bioladen

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NACHRICHTEN

Germany's next Topmodel Lena Gercke modelt für H&M Germany's first Topmodel Lena Gercke modelt neuerdings für H&M. Die erste Siegerin der Pro-Sieben-Castingshow schlüpfte für die Katalog-Beilage "H&M Divided" in die Klamotten der schwedischen Modekette.