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    Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 11.09.1998 Seite 056

    Journal Fachthema Wein

    Weine aus Übersee

    Neuer Schwung aus der "Neuen Welt" / Von Werner Engelhard

    Nachdem sie in Fachhandel und Gastronomie für Furore gesorgt haben, gewinnen Weine aus Übersee nun auch im LEH spürbar an Bedeutung. Der Höhenflug könnte allerdings durch weiter steigende Preise gebremst werden. Bittet man Weinhändler und -distributeure

    [3980 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 34 vom 23.08.1996 Seite 045

    Journal Fachthema Wein

    Wein noch nicht ECR-kompatibel

    Efficient Consumer Response in der Weinbranche: Umdenken angesagt/Von Dr. Marc Steiner

    ECR (Efficient Consumer Response) ist nicht nur in der Weinbranche umstritten. Vor allem mittelständisch geprägte Branchen der Lebensmittelindustrie stehen der ECR-Initiative der Handelsriesen wie Rewe & Co. äußerst skeptisch gegenüber. Ihr Hauptargument:

    [9099 Zeichen] € 5,75