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    Food Service Nr.04 vom 24.04.2012 Seite 074

    Konzepte

    Deutschland wird immergrün

    Mit Smoothies, Säften und Frozen Yogurt befindet sich das Konzept 'immergrün' auf steilem Wachstumskurs. 2005 gestartet, umfasst die Frischeformel bereits ein bundesweites Netz von 40 Units, davon 38 in Shopping-Centern plus zwei in Bahnhöfen. Geplant ist in diesem Jahr eine Verdopplung des Umsatzes durch rund 25 Neueröffnungen. Zum ersten Mal werden 2012 auch Innenstadtlagen getestet. www.mein-immergruen.de

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    immergrün: Umsatzmix ­ in Outlets ohne Salatangebot ­
    € 5,75