So erfrischen Wirte ihre Gäste

Alkoholfreie Getränke Der Markt ist bunt und bietet für jedes Gastro-Konzept etwas / Fassbrause im Trend

In der Gastronomie punktet Alkoholfreies immer mehr. Das gilt vor allem für Mineralwasser. Gesundheitsbewusste Gäste schätzen es als leichte Erfrischung, solo oder als Weinbegleiter, zum Essen oder als modernen Durstlöscher zwischendurch. Und kaum ein Ko

Biermixe und Getränkeinnovationen

Die richtige Mischung macht's

Mixgetränke auf Bierbasis weiter erfolgreich / Bars und Lounges profitieren am meisten / Limonadenhersteller warten mit Neuheiten auf

Stuttgart. Biermixe leben von der Gastronomie: "Um eine neue Marke oder einen neuen Geschmack im Markt zu etablieren, gewinnt der Außer-Haus-Markt immer mehr an Bedeutung", sagt Pressesprecher Marc-Oliver Huhnholz vom Deutschen Brauer-Bund. "Bei Biermisc