Abgefüllter Zeitgeist

Der Markt für Trendgetränke ist randvoll. Mehr denn je gilt es für die Hersteller, neue Auslobungen, Argumente und Kreationen zu finden, die die Neuheiten aus der Masse herausheben. Das treibt Blüten – und kleine Start-ups wie etablierte Konzerne flott voran. Heidrun Krost

Nachgefragt

„Wir müssen schneller sein“

Thomas Kohlmorgen, Director Key Accounts Coca-Cola European Partners Deutschland, über Trendgetränke, Innovationen und die Verbreiterung des Sortiments.

Herr Kohlmorgen, vor 15 Jahren hatten wir in Deutschland einen Bionade-Trend, heute gibt es unzählige Getränke, die vom Image gesünder, natürlicher und nachhaltiger als die klassische Coke-Range sind. Braucht Coca-Cola Biotee oder Mandelmilch-Drinks,

Die Neue

Sie soll einen Designklassiker beerben, Kunden und Brunnen gleichermaßen gefallen, den Trend zur Individualflasche auf- und das Gros der 200 Mineralbrunnen im GDB-Pool halten: Die Erwartungen an die neuen Flaschen der Genossenschaft Deutscher Brunnen in Bonn sind hoch. Dirk Dietz

MARKTENTWICKLUNG

Premium bringt Wertschöpfung

Weniger Zucker, weniger Alkohol, Premium, Bio, Regional: Bei den „Alkoholfreien“ vereinen sich moderne Vorstellungen von Ernährung und stimulieren damit das Marktwachstum.

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NISCHEN STIMULIEREN DEN MARKT - Umsatz LEH, DM, GAM 2017: 12,9 Mrd. Euro

€ 5,75

Gendern bei Smoothies

Natürlich ist die nächste Kokos-Drink-Variante mit irgendeinem anderen Fruchtgeschmack nicht unbedingt revolutionär. Abernotwendig, um auf dem wachsenden Bio-Markt gegenüber der zunehmenden Konkurrenz bestehen zu können. Das zeigte sich auf der Weltl

SORTIMENTS-CHECK

„Wasser und Saft brauchen Heimat“

Die Orterer-Firmengruppe (Getränkefachgroßhändler mit Sitz in Unterschleißheim bei München) führt 165 Getränkemärkte in Süddeutschland. Florian Orterer, der mit seinem Bruder Stefan und seinem Vater und Firmengründer Walter Orteter das Unternehmen führt, ist überzeugt davon, dass die vielen Neuheiten seine Läden attraktiv machen.