Kolonne Null delegiert Vertrieb

Der Berliner Pionier für alkoholfreie Weine, Kolonne Null, übergibt die Distribution an Wein Wolf. Seit März übernimmt der Großhändler den Vertrieb für das gesamte Sortiment. Kolonne Null will sich nicht nur in Deutschland und Europa einen Namen mach

Ein Prosit mit ohne

Grillpartys mit alkoholfreien Weinen liegen im Trend. Die Branche stellt sich darauf ein und bietet mittlerweile überzeugende Alternativen ohne Promille. Wolfgang Hubert

Wein ohne Alkohol ist gefragt

Kolonne Null will den Absatz weiter ausbauen – Umstellung auf Bio-Qualität geplant

Alkoholfreier Konsum liegt im Trend. Mit ihrem Weinsortiment ohne Alk will Kolonne Null in Europa zum Marktführer avancieren.

Getränke

Mineralwasser ist das Lieblingsgetränk der Deutschen, gefolgt von Fruchtsäften, Fruchtsaftgetränken und Fruchtnektar. Beim Konsum von Spirituosen liegen die Deutschen mit rund 5 Liter pro Kopf im internationalen Vergleich im Mittelfeld. Getrunken wer

Für Genuss ohne Alkohol stehen seit 2016 die entalkoholisierten Rebsortenweine der Marke Michel Schneider von Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM) aus Zell an der Mosel. Rechtzeitig zum „Dry January“ erweitert ZGM das Alkoholfrei-Sortiment um den deutsch

Brauer freuen sich auf den Saisonstart

Bierhersteller flankieren die Grillzeit mit zahlreichen Promotions. Doch längst nicht nur der Gerstensaft taugt als Trinkbegleitung. Wolfgang Hubert

Kolonne Null will Weinmarkt in Bewegung setzen

Start-up möchte alkoholfreie Weine massentauglich machen – Rasantes Wachstum zum Start

Berlin. Dank schonenderer Herstellungsverfahren und besserer Qualitäten erlebt der Markt für alkoholfreie Weine einen Aufschwung. Das Start-up Kolonne Null will dabei helfen, das Segment aus der Nische zu führen.

Im Gespräch: Carine Patricio, Sommeliere in Sagebiels Fährhaus in Hamburg-Blankenese

„Ich erreiche die Komplexität von Wein“

Mit AHGZ-Autor Oliver Stenzel spricht die Expertin über alkoholfreie Menübegleitung, das Fermentieren und darüber, was sie von Fertigsäften hält.

Frau Patricio, so wie sich die Köche lange Zeit nicht vorstellen konnten, ohne Fleisch zu kochen, hielten die Sommeliers bislang den Wein für unersetzbar. Sie beschäftigen sich seit einiger Zeit mit alkoholfreien Menübegleitungen. Darf der Gast dabei

Ausdifferenziertes Angebot

Hauser Weinimport Innovationen in der Bügelflasche

Fischach. Als Systemlieferant des Handels bietet Hauser Weinimport eine leistungsstarke Abfüllung. Das umfangreiche Sortiment wird zunehmend in Richtung hochwertiger Produktkonzepte unter eigener Marke ausgebaut.

Markenkonzept in der Bügelflasche

Hauser Weinimport sieht Bedarf für hochwertige Produktkonzepte – Neue Tetra-Abfüllanlage

Fischach. Die Hauser Weinimport GmbH will mit neuen Produktkonzepten jetzt auch unter eigener Marke punkten.