Herausforderungen im Blick

Neue Ernährungskonzepte, Nachhaltigkeit in allen Facetten und Diversifikation sichern die Zukunft. Heike Balzer

Die sächsische Ernährungsindustrie ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für Sachsen, betont der sächsische Staatsminister für Umwelt und Landwirtschaft Thomas Schmidt. Und es geht weiter bergauf: Das Ernährungsgewerbe erreichte 2017 einen Umsatz von 5

Mehr Export erwünscht

SMUL Ernährungswirtschaft ist umsatzstarkes Standbein Sachsens

Dresden. Im ersten Halbjahr 2017 hat die sächsische Ernährungswirtschaft ihren Umsatz gegenüber dem Vorjahreszeitraum um insgesamt 8,5 Prozent erhöht, vor allem dank gestiegener Molkereiumsätze. Doch auch das vergangene Jahr kann sich sehen lassen.

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MILCHVERARBEITUNG DOMINIERT - Anteil der Teilbranchen am Gesamtumsatz 2016

€ 5,75

Internationalisierung wird vorangetrieben

Dresden. Das Sächsische Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft (SMUL) unterstützt Lebensmittelhersteller verstärkt in ihrem Bestreben, internationale Märkte für ihre Produkte zu erschließen. Hintergrund ist der im bundesdeutschen Vergleich b

Sachsen

Die sächsische Ernährungsindustrie erwirtschaftete im vergangenen Jahr einen Umsatz von 5229 Mio. Euro. Die 355 Betriebe beschäftigten 2015 insgesamt 19968 Mitarbeiter. Mit einer Exportquote von 11,9 Prozent wurden 622 Mio. Euro Auslandsumsatz erziel

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Sachsen

€ 5,75

Schnelligkeit beschleunigt den Erfolg

Hersteller profitieren von ihrer Flexibilität – Steigende Exportgeschäfte kurbeln Absatz und Umsatz an Heike Balzer

Die ostdeutschen Bundesländer haben es derzeit nicht leicht: Studien zufolge gibt es 25 Jahre nach der Wiedervereinigung nach wie vor gewaltige Unterschiede zwischen West und Ost. Als Gründe für den stagnierenden Abstand nennt die Bundesregierung die

Süßwaren

Der Pro-Kopf-Verbrauch der Deutschen von Gebäcken mit weihnachtlichen Verpackungen und Motiven wie Lebkuchen, Printen und Honigkuchen liegt seit mehreren Jahren stabil bei etwa 840 Gramm pro Jahr. Nach Angaben des Bundesverbandes der Deutschen Süßwar

Dynamik im Osten prognostiziert

Halle. Das Institut für Wirtschaftsforschung Halle (IWH), Halle, geht von einer kräftigen Konjunktur für 2014 im Osten aus. Danach soll die ostdeutsche Wirtschaft um 1,8 Prozent wachsen. Bei einer prognostizierten Steigerung von 2 Prozent in Westdeutschl

Dynamik im Osten prognostiziert

Halle. Das Institut für Wirtschaftsforschung Halle (IWH), Halle, geht von einer kräftigen Konjunktur für 2014 im Osten aus. Danach soll die ostdeutsche Wirtschaft um 1,8 Prozent wachsen. Bei einer prognostizierten Steigerung von 2 Prozent in Westdeut

Bier

In Sachsen wurden im Vorjahr rund 7,9 Mio.hl Bier verkauft. Damit ist der Freistaat mengenmäßig die bundesweite Nr. 3 nach Nordrhein-Westfalen und Bayern. Die regionale Biervielfalt ist groß: Aus den 57 Braustätten des Freistaates kommen heute über 350 B

Bier

In Sachsen wurden im Vorjahr rund 7,9 Mio.hl Bier verkauft. Damit ist der Freistaat mengenmäßig die bundesweite Nr. 3 nach Nordrhein-Westfalen und Bayern. Die regionale Biervielfalt ist groß: Aus den 57 Braustätten des Freistaates kommen heute über 3