Interview

"Vielfach nicht gerecht"

Dr. Jürgen Creutzig, Hauptgeschäftsführer im Zentralverband des Deutschen Kfz-Handwerks (ZDK)

Sektabsatz rückläufig

Das Statistische Bundesamt Wiesbaden, hat mitgeteilt, daß der Absatz der Schaumweinhersteller 1998 in Deutschland um 2,6 Prozent rückläufig war. Wie das Bundesamt anhand von Ergebnissen der Verbrauchsteuerstatistik ermittelte, setzten 1438 Sektkellereien

[674 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 3,80

BHS tabletop

Sanierung abgeschlossen

Die BHS tabletop AG mit Sitz in Selb (vormals Hutschenreuther AG) hat nach Abschluß der Sanierung und der Konzentration auf das Kerngeschäft, die Außer- Haus-Verpflegung, im vergangenen Geschäftsjahr wieder Gewinne erwirtschaftet. Erstmals seit 1993 wird

[4586 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 3,80

Deutscher Weinexport

Ein Drittel wird im Ausland getrunken

Gegen scharfen Wettbewerb konnte sich der deutsche Weinexport 1996 erfolgreich behaupten: 2,268 Mio. hl Rot- und Weißwein wurden laut vorläufiger Weinexportstatistik im vergangenen Jahr ausgeführt. Das entspricht im Vergleich zum Vorjahreszeitraum einem W

Food-Trends

Nachfrage-Rekord für Hähnchen & Pute

Geflügelfleisch steht auf der Einkaufsliste deutscher Konsumenten ganz oben. Immer häufiger greifen die Kunden zu Hähnchen, Pute & Co. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) stellte der Pro-Kopf-Verbrauch 1996 mit 13,8 Kilogramm fü

Wernesgrüner Brauerei AG

Zweistellige Absatzzuwächse

Trotz rückläufiger Bierumsätze verzeichnet die Wernesgrüner Brauerei AG seit ihrer Privatisierung 1994 jährlich zweistellige Absatzzuwächse. "Allein in den ersten neun Monaten dieses Jahres konnten fast 15 Prozent Wernesgrüner Pils mehr verkauft werden al