Food-Trends

Nachfrage-Rekord für Hähnchen & Pute

Geflügelfleisch steht auf der Einkaufsliste deutscher Konsumenten ganz oben. Immer häufiger greifen die Kunden zu Hähnchen, Pute & Co. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) stellte der Pro-Kopf-Verbrauch 1996 mit 13,8 Kilogramm fü